Turk dunyosi
Siz mol go’shti bilan nima qilishingiz mumkin bo’lsa, hind go’shti bilan yaxshiroq qilishingiz mumkin – bu 14 ta retsept buni tasdiqlaydi
Turkiyaning 14 ta oson retsepti FOTO: ERIK BERNSTEYN; Oziq-ovqat uslubi: Lena Abraham
Kurka faqat Shukrona kuni uchun ekanligini kim aytdi? Bu hech qachon biz emas edi! Makaron, sho’rvalar va burgerlarga yog’siz protein qo’shish uchun maydalangan kurka yil davomida sevimli hisoblanadi. Va hatto uni maydalangan go’shtga engilroq, yog’sizroq muqobil sifatida almashtirishni boshlamang. Bir funt maydalangan mol go’shtidan tashqariga qarashga tayyormisiz? Ushbu 14 ta oson maydalangan kurka retseptlari mazali, sodda va bu hafta narsalarni o’zgartirishning eng zo’r haftalik usulidir.
Protein Olimpiadasida biz chindan ham hind go’shti hozir mavjud bo’lgan “eng yaxshi” protein ekanligiga ishonamiz. Yalang’och kurkadan kechki ovqat qilish, bu kurka ekanligini yashirish kerak degani emas. Darhaqiqat, maydalangan kurka nafaqat o’z-o’zidan turadi, balki sehrli tarzda bizning sevimli qulay ovqatlarimizni (gamburger, makaron pishiriqlari, chili va boshqalar) biroz engilroq qiladi. Bir nechta qulay fokuslar va hiyla-nayranglar bilan siz qisqa vaqt ichida dekadent (va sog’lom) kechki ovqatga yo’l olasiz.
yalang’och jou tuxumlari
Nostaljik nonushtani ushbu o’ta tasalli beruvchi, bir qozonli slug-joe tuxum retsepti bilan kutib oling. Biz bolaligimizdan yaxshi ko’rgan klassik lazzatlarni qaynatilgan tuxum bilan birlashtirib, nonushta va nonushta uchun juda mos keladigan shakshuka uslubidagi taomni yaratdik.
Sloppy Joe Eggs retseptini oling.
Surat: Julia Gartland. Ovqatlanish uslubi: Adrian Anderson
Shawarma to’ldirilgan qalampir
Bu erda Delishda biz to’ldirilgan qalampir va tovuq shawarmani yaxshi ko’ramiz. Shunday qilib, biz shunday o’yladik. Ushbu ikkita olomonni yoqtiradigan klassikani juda oz kuch talab qiladigan mazali retseptga birlashtirganingizda nima bo’ladi? Olingan bitta pan retsepti, albatta, saqlovchi hisoblanadi.
Shawarma to’ldirilgan qalampir retseptini oling.
Fotosuratchi: Erik Bernshteyn; Oziq-ovqat uslubi: Lena Abraham
turkiy burger
Zerikarli kurka burgerini xohlaysizmi? Bu – siz uchun. Banh mi sendvichining barcha klassik lazzatlari (tuzlangan sabzavotlar, achchiq mayonez, silantro) bitta qiziqarli burgerga birlashtirilgan.
Kurka burger retseptini oling.
Surat: Jozef De Leo. Oziq-ovqat uslubi: Laura Rege
kurka chili
Klassik qulay taom haqida o’ylaganingizda, mol go’shti chili xayolingizga kelishi mumkin, ammo kurka chili ham e’tiborga loyiqdir. Ushbu oson retsept iliq ziravorlar bilan to’ldirilgan va klassik kabi to’ldiradigan boy, go’shtli chili uchun loviya miqdorini ikki baravar oshiradi.
Turkiya chili retseptini oling.
Fotosuratchi: Endryu Bui; Oziq-ovqat uslubi: Makin’s Gore
Tailand qizil korili köfte
Buni haqiqiy haftalik g’olibga aylantirish uchun go’shtli go’sht, sabzavotlar va sousni bug’da pishirilgan yasemin guruch yoki guruchli noodle ustiga qo’shing. Umamiga boy kori sousi yaxshi singib ketadi va shirinlik va umami har bir luqma bilan tarqaladi.
Tailand qizil kori go’shti retseptini ko’rib chiqing.
Surat: Lyusi Shafer. Oziq-ovqat uslubi: Makin’s Gore
Achchiq kurka kolbasa va qayla chili
Biz klassik kurka chilini yaxshi ko’ramiz, lekin biz ziravorlar qo’shmoqchi bo’lganimizda, biz ushbu retseptga murojaat qilamiz. Achchiq maydalangan kurka, qizil bulg’or qalampiri, kanellini loviya, pomidor va karam birlashtirib, sizni butun qish davomida isitadigan tasalli sho’rva hosil qiladi.
Achchiq kurka kolbasa va qayla chili retseptini oling.
Fotosuratchi: Endryu Bui; Oziq-ovqat uslubi: Barrett Washburn
Tailand shirin chili kurka burgeri
Bu Thai Sweet Chili Turkiya Burgeri zerikishdan xalos bo’lish uchun juda zarur bo’lib, unda zanjabil, sarimsoq va qizil piyoz, achchiq chili va tuzlangan bodring, yorqin, qarsillab karam salatasi va bir dona shirin chili mayonez bilan to’ldirilgan go’shtli go’shtli mayonez.
Tailand shirin chili turk burgerlari retseptini oling.
Surat: Brayan Gardner. Oziq-ovqat uslubi: Bruk Keson
past uglevodli turkiya gyro kosasi
Achchiq, mayin go’sht, maydalangan yangi sabzavotlar, tzatziki va qarsillab pitani birlashtiring va nega gyro barcha davrlarning eng yaxshi sendvichlaridan biri ekanligini tushunish qiyin emas. Biz ularni shunchalik yaxshi ko’ramizki, uglevodlari kamroq, ammo ta’mi yuqori bo’lgan donli idishlarga o’tishga qaror qildik.
Past karbongidratli Turkiya gyro kosasi retseptini oling.
Surat: Reychel Vanni. Ovqatlanish uslubi: Adrian Anderson
Limonli orzo bilan panjara qilingan yalpiz köfte
Ipak va boy, bu limonli orzo avgolemono deb nomlangan yunon sho’rvasidan ilhomlangan. Kremsi sousni yaratish uchun orzoni makaron kabi qaynatishdan ko’ra pechda qaynatiladi. Mukammal tuzilishga ega bo’lish uchun qo’shimcha bir-ikki vaqt aralashtirishga arziydi.
Limon Orzo bilan pishirilgan yalpiz go’shtli go’sht retseptini oling.
Fotosuratchi: Endryu Bui; Oziq-ovqat uslubi: Erika Joys
caprese turkiy burger
Men Caprese uslubidagi hamma narsani makaronli salatlardan tortib, to’ldirilgan qalampirgacha tayyorladim, ammo bu Caprese kurka burgeri o’ziga xos narsa. Eritilgan mozzarella, yangi pomidor va rayhon bilan to’ldirilgan ko’p yillik amerikalik sevimli taomning yangi burmasi sizning orqa hovlingizdagi barbekyu yoki oshpazlikda xit bo’lishi aniq.
Kapri turk burgerlari uchun bizning retseptimizni ko’rib chiqing.
Surat: Reychel Vanni. Oziq-ovqat uslubi: Bruk Keson
kurka tako marul o’rami
Sizda non yo’qmi? hammasi joyida. Rumen barglari dozasini ikki baravar oshiring va sizga uglevodsiz, tushliksiz tushlik kafolatlanadi. Ko’proq marul rulosi retseptlarini qidiryapsizmi? Keyin, bu oson Tailand tovuqli salat stakanlarini sinab ko’ring.
Turkiyaning taco marul o’rami retseptini oling.
Fotosuratchi: Erik Bernshteyn; Oziq-ovqat uslubi: Barrett Washburn
fritöz kurka go’shti
Bu go‘shtli nonlar uyni sog‘inganingizda, hatto go‘shtli non o‘smagan bo‘lsangiz ham, orzu qilgan narsangizdir. Balki bu ketchupdir. Ehtimol, bu jigarrang shakar. Balki bu fritözda yanada oson qilingan shinam taomning jozibali hididir.
Air Fryer Turkiya go’shti retseptini oling.
Joel Goldberg
kurka feta köfte
Bu kurka feta go‘shtli go‘shtli go‘shtli go‘shtli go‘shtli go‘shtli go‘shtli go‘shtli go‘shtli go‘shtli taomlarni tayyorlash oson va siz xohlagan tarzda xizmat qilishingiz mumkin. Bizga limonli yogurt yoqadi, lekin go’shtli pishiriqlar, spagetti, köfte yoki o’zingizga yoqqan narsa bilan ijodiy ishlang.
Feta kurka go’shti uchun retseptimizni ko’rib chiqing.
Fotosuratchi: Endryu Bui; Oziq-ovqat uslubi: Makin’s Gore
turkiy burger
Turkiya gamburgerlari Delishda yozgi taomlarning asosiy qismi bo’lib, klassik burgerdan engilroq narsani xohlasangiz, doimo ishonchli tanlovdir. U quruq, yumshoq va to’g’ri tayyorlangan degan obro’ga ega bo’lishi mumkin, ammo bu, albatta, unday emas.
Kurka burger retseptini oling.
Surat: Lyusi Shafer. Oziq-ovqat uslubi: Bruk Keson
sizga ham yoqishi mumkin
“Galatasaroy” hujumchisi Viktor Osimhen Turkiya Superligasining shanba kuni bo‘lib o‘tgan “Alanyaspor”ga qarshi o‘yinida jamoadoshi Ilkay Gyundo‘g‘andan sardorlik bog‘ichini olishdan bosh tortgani sababini tushuntirdi.
Osimhen “Alanyaspor”ga qarshi o’yinda gol urdi va golli uzatmani amalga oshirdi, chunki “Galatasaroy” Turkiya Superligasida peshqadamlikni besh ochkoga yetkazdi.
Biroq yarim himoyachi Lukas Torreyra o’z jamoasi sardorlik bog’ichini taqib “Galatasaroy”ni maydonga olib chiqdi.
Torreyra qo’l bog’ichini ikkinchi bo’limda almashtirilgan Gundo’g’anga topshirdi, ammo “Manchester Siti”ning sobiq yarim himoyachisi uni Osimhenga topshirdi.
Biroq Gyundogan 35 yoshli germaniyalik futbolchiga sardorlik bog’ichini taqishni buyurgani uchun murabbiy Osimhen buni rad etdi.
Murabbiy Osimhendan o’yindan keyingi intervyuda nima uchun Gundo’g’onga sardorlik bog’ichini qaytarib berganligi so’ralgan.
“Ilkay – men juda hurmat qiladigan va men uchun juda qadrli inson. U ajoyib yigit. U xotirjam va shu bilan birga motivatsion. U ilonlarni ko’radigan odam”, – deydi Osimhen.
“U menga sardorlik bog’ichini olib kelganida g’alati tuyg’u bo’ldi. Bizni olib borishi uchun uni qaytarib berdim. U har safar o’ynaganida bizga yordam beradi. U sevilishga loyiq”.
Turk dunyosi
“Inter” – “Jenoa” – 2:0 – “Neradzurri”ning qulay g’alabasida gol urgan turkiyalik talisman “qaytganimdan xursandman” dedi.
Hakan Chalxano’g’li jarohatidan qaytganini gol bilan nishonladi, “Inter” “San-Siro”da “Jenoa”ni 2:0 hisobida mag’lub etdi, turkiyalik yarim himoyachi esa nihoyat maydonga qaytgani va darvozani ishg’ol qilganidan hayajonlanganligini bildirdi.
Tajribali yarim himoyachi zaxiradan maydonga tushdi va yakuniy hushtak chalinganidan keyin Sky Sports va DAZN nashrlariga ko’tarinki ohangda gapirib, penaltini golga aylantirdi. Bu haqda FCInterNews xabar berdi.
reklama
Uning xabari aniq edi. U qaytib kelganidan xursand edi va bor e’tiborini o’z ritmini qayta tiklashga qaratdi va bo’lajak voqealarga ko’p qo’l urmang.
“Inter” 2:0 “Jenoa” – Calxanoglu: “Qaytganimdan xursandman – gollar menga ishtiyoq bag’ishlaydi”
MILAN, ITALİYA – 06 DEKABR: “Internazionale Milano” futbolchisi Xoqon Chalxano‘g‘lu 2025-yil 6-dekabr kuni Italiyaning Milan shahridagi Juzeppe Meatsa stadionida A Seriya doirasidagi “Inter” va “Komo 1907” o‘yinida jamoasining uchinchi golini urganidan so‘ng bayram qilmoqda. (Marko Ruzzani/Getty Images surati)
DAZN nashriga bergan intervyusida Chalhanoglu jarohatni ishdan bo’shatishning ruhiy qiyinchiliklari haqida ochiqchasiga gapirdi.
“Buni engish oson emas. Doim qaytishni xohlaysan, keyin yana bir jarohat keladi”, dedi u.
reklama
“Qaytganimdan xursandman. Bu gol menga motivatsiya beradi. G’alabadan xursandman, chunki yana o’z ritmimni qaytarishga harakat qilyapman”.
Sky telekanalida gapirgan Calhanoglu penalti haqida bemalol gapirdi.
“Men Zielinskidan olmoqchimisiz, deb so‘radim, u menga ruxsat berdi”, dedi u jilmayib.
– Maromim asta-sekin qaytib kelayotganidan xursandman.
Ikkala intervyuchi ham bo’lajak derbi mavzusini ko’tarib chiqdi, ammo Calhanoglu hech qanday dadil bashorat qilmasdan, diqqatni o’zining tiklanishiga qaratdi.
“Men yaxshi qaytishga harakat qilmoqchiman, keyin qolganini ko’ramiz”, dedi u DAZN nashriga.
Turkiya AQSh va Isroilning Eron va Fors ko’rfazi davlatlariga qarshi hujumlarini qoralab, islom olamini keyingi urushlarning oldini olishga chaqirdi.
Bu haqda Turkiya prezidenti Rajab Toyyib Erdo‘g‘an ma’lum qildi, deya xabar beradi “Ukrinform”.
Bosh vazir Netanyaxuning qo‘shni Eronga qarshi provokatsiyasi bilan boshlangan AQSh va Isroil tomonidan sodir etilgan hujumdan chuqur qayg‘udamiz va xavotirdamiz”, dedi Erdo‘g‘an va bu hujum “Eron suverenitetini buzadi hamda do‘st va qardosh Eron xalqining tinchligiga tahdid soladi”.
Shu bilan birga, Eronning Fors ko’rfazi mamlakatlariga hujumlarini qoraladi.
Shuningdek o‘qing: Prezident Makron: Eronning yadroviy va ballistik muammosini “hujumlar bilan hal qilib bo‘lmaydi”
“Shunga o’xshab, Eronning birodar Ko’rfaz davlatlarimizga qarshi raketa va dron hujumlarini hech qanday sababga ko’ra qabul qilib bo’lmaydi, deb hisoblaymiz. Agar sog’lom fikr va aql g’alaba qozonmasa va diplomatiyaga o’rin berilmasa, mintaqamiz urush halqasiga tortilish xavfi bor”.
Prezident Rajab Toyyib Erdo’g’an o’t ochishni to’xtatish yo’lida harakat qilishga va’da berib, Turkiyaning “tinch va muvozanatli yechim yo’lida hamma narsani qilganini va qilishda davom etishini” ta’kidladi.
Uning so‘zlariga ko‘ra, hozirgi keskinlashuvga ikki tomonning ishonch inqirozini yengib chiqa olmagani sabab bo‘lmoqda.
“Ukrinform” xabariga ko‘ra, 28-fevral kuni AQSh va Isroil Erondagi rejim obyektlariga birgalikda hujum uyushtirgan.
Keyin Eron AQShning Quvayt, BAA, Qatar, Bahrayn va Iordaniyadagi harbiy bazalariga hujum qildi.
Birlashgan Millatlar Tashkiloti Xavfsizlik Kengashi shanba kuni Yaqin Sharqdagi vaziyat bo‘yicha favqulodda yig‘ilish o‘tkazadi.
Foto: AA
Turk dunyosi
Turkiya prezidenti Rajab Toyyib Erdo‘g‘on “musulmon dunyosi”ni harakatga boshchilik qilishga chaqirdi
Turkiya prezidenti Rajab Toyyib Erdo‘g‘an AQSh va Isroilning Eronga hujumini qoralab, “barcha ishtirokchilarni, jumladan, islom dunyosini shoshilinch chora ko‘rishga” chaqirdi.
Prezident Rajab Toyyib Erdo‘g‘an ham ijtimoiy media platformasidagi postida Eronning qasos olishini, jumladan, boshqa Fors ko‘rfazi davlatlariga hujumlarini qoraladi.
“Urushning yanada avj olishiga yo’l qo’ymaslik, yana qon to’kilmasligi uchun va – Xudo saqlasin – mintaqamizni yanada katta azob-uqubatlardan qutqarish uchun”, dedi u.
Batafsil oʻqing: Rossiya “radioaktiv falokat” haqida ogohlantirmoqda
Shanba kuni ertalab Erdo‘g‘onning idorasi Turkiya havo hududidan Eronga qarshi hujumlarni osonlashtirish uchun foydalanilgani haqidagi da‘volarni rad etdi. Shimoliy Atlantika Shartnomasi Tashkiloti (NATO) ittifoqchisi Turkiya AQSh askarlarini mamlakat janubi-sharqida, Suriya chegarasi yaqinidagi Injirlik havo bazasida birgalikda boshqarmoqda.
Bu keskinlashuv Ummon tashqi ishlar vaziri Badr bin Hamad Al Busaydiy tinchlik kelishuvi ufqda ekanini va AQSh va Eron o‘rtasida misli ko‘rilmagan kelishuv borligini ochiq e’lon qilganidan bir necha soat o‘tib yuz berdi.
Biroq, Erdo‘g‘anning so‘nggi xabariga ko‘ra, ko‘plab davlatlar, jumladan, Erdo‘g‘onning prezident Donald Tramp va uning eronlik hamkasbi Masud Pezeshkian bilan o‘z telefon suhbatlariga qaramay, “tomonlar o‘rtasidagi ishonch tanqisligi bartaraf etilmagani va Isroilning jarayonni zaharlash harakatlari tugamagani uchun kerakli natijaga erishib bo‘lmadi”.
Turkiya prezidenti Rajab Toyyib Erdo’g’an Isroil Bosh vaziri Benyamin Netanyaxu bilan mintaqada yetakchi ovozga aylanish uchun kurashmoqda, xususan, jahon sahnasida juda bo’linib ketgan islom mamlakatlari manfaatlarini himoya qilishga intilayotganlar.
Batafsil o‘qing: Hormuz bo‘g‘ozi yopildi: Neft narxi qanchaga ko‘tariladi?
Viktor Osimhen shanba kuni “Galatasaroy”ni o’z maydonida “Alanyaspor” ustidan 3:1 hisobida g’alaba qozonib, o’zining ajoyib formasini davom ettirdi.
Nigeriyalik futbolchi o’yinda gol urdi va golli uzatmani amalga oshirdi.
Osimhen startga ikki daqiqa qolganida Lukas Torreyrani “Galatasaroy”ning ikkinchi goliga kiritdi.
27 yoshli futbolchi “Alanyaspor” darvozaboni Paulo Viktorning xatosidan unumli foydalanib, 7 daqiqa qolganida mezbonlar ochkosini saqlab qoldi.
Hujumchi joriy mavsum “sariq-qizillar” safida 16 ta o‘yinda maydonga tushib, 10 ta gol urdi va 4 ta golli uzatmani amalga oshirdi.
“Galatasaroy” ikkinchi o‘rindagi “Fenerbaxche”dan ochkolari sonini 5 taga yetkazib, peshqadamlikka erishdi.
O‘zbekistonlik bokschilar “Stranja-2026” musobaqasida 7 ta oltin medalni qo‘lga kiritishdi
Ekoshapaloq (hajviya)
“Qanot beradigan mehnat” – Toshkentda tashkil qilingan maxsus markazdan reportaj
-
Iqtisodiyot4 days agoO‘zbekiston Afg‘onistonda temir va mis konlarini qidirishni boshladi
-
Mahalliy4 days agoO‘zbekiston Jahon banki indeksida o‘z o‘rnini 43 pog‘onaga yaxshiladi
-
Siyosat3 days agoSaida Mirziyoyeva Toshkent transport tizimini modernizatsiya qilish boshlanganini maʼlum qildi
-
Siyosat3 days agoShavkat Mirziyoyev Surkandaryo harbiy qismining havo hujumidan mudofaa tizimini ko‘zdan kechirdi
-
Iqtisodiyot4 days ago
Wolt servisi O‘zbekistonda faoliyatini to‘xtatmoqda
-
Siyosat4 days agoO‘zbekiston Afg‘onistondagi uchta neft va gaz konida geologik qidiruv ishlarini boshladi
-
Siyosat5 days agoO‘zbekiston va Belarus o‘zaro tovar ayirboshlash hajmini 2030 yilga borib 2 milliard dollarga yetkazishni maqsad qilgan
-
Sport5 days ago«Budyo-Glimt» «Inter»ni, Syorlot «Bryugge»ni musobaqadan chiqarib yubordi