Turk dunyosi
Qanday qilib kurkalarini yallig’lanishdan qanday pishirish kerak: minnatdorchilik, sho’r suv, smatchcock va ko’kragidan kechki ovqat uchun eritish
Chikago (WLS) – Turkiyani qanday pishirishni yoki kurkaga qancha vaqt pishirishni qiziqtiradimi? Yetak go’shti javob beradi.
Pechkada qovurilgan Turkmani pishirishning eng keng tarqalgan usullaridan biridir. Bu oddiy, qulay va Turkiyangiz klassik lazzat beradi.
Turkiyani qovurayapmiz, keyin Turkiyani qanday qilib sho’r qilib, pishirilgan Turkiyani qovuring, Turkiyani qovuring, Turkiyani qovuring va butun kurka ko’kragini pishiring. Siz birinchi marta oshpaz yoki tajribali professionalmisiz, barcha savollaringizga javob topasiz.
Spatchcockcockced, qovurilgan va Turdoucken: Shukrona Turkiyani tayyorlashning 5 alternativ usullari
Turkiya qovurish haqidagi savollar
Agar sizda konvektsiya pechida bo’lsa, tangbopning tuzatilgan pishirish bo’yicha ko’rsatmalariga murojaat qiling. Maxsus pechdan foydalanish bo’yicha maslahatlar uchun ishlab chiqaruvchining qo’llanmasiga murojaat qiling.
Taladıci Turkiyadagi suhbat liniyasi 1-800 yil (1-800-288-872) yoki matn 844-877-3456-dagi Turkiya va Ispan tilingizda barcha Turkiyadagi savollarga javob berishi mumkin.
yangi yoki eritilgan butun kurka
Butun kurka qovurish siz o’ylaganingizdan osonroq. Yangi yoki eritilgan kurka uchun ushbu oddiy qadamlarga amal qiling.
Pechni 325 ° F gacha qizdiring. Sharbatlarni to’kib tashlang va toza qog’oz sochiq bilan quriting.
Turkiyani, ko’krakni yuqoriga, sayoz qovurilgan panada 2 tagacha qovurilgan panada 2 dan 2 1/2 dyuym chuqurlikda joylashtiring.
Qichayotganini joyida bo’yin terisini ushlab turish uchun qayta buriling. (Qanotlarni tortib olish Turkiyani panada barqarorlashtiradi va uni o’ynaganida esa, terini sabzavot yoki pishirishda moy bilan püskürtün.
Suyakka tegmasdan sonning pastki qismiga chuqur tog ‘termometrini qo’ying. Agar sonlar issiq bo’lsa va kurka to’ldirilgan bo’lsa, termometrni to’ldirish markaziga olib boring.
Turkiyani pechga joylashtiring.
Turkiya deyarli bajarilgandan so’ng, barabanshiklarning ko’kragi va tepalarini haddan tashqari oshirib yuborishining oldini olish uchun bo’shashtiring.
Turkiyani qanday qilib olasiz? Shukrona uchun qushingizni eritish uchun uchta xavfsiz usul
Qovur: Turkiyaning harorati 180 ° F va ko’krak yoki to’ldirish harorati 165 ° F ga etadi. Turkiyani plastinkaga ko’taring va u o’ymadan oldin 15 daqiqa o’tirsin.
Oddiy pechda pishirish vaqti (325 ° F)
Vazn / pishirish vaqti (qovurilgan) / pishirish vaqti (qadoqlangan)
4.5-7 funt / 2-2,5 soat / 2 1/42 3 soat
7 dan 9 funt – 2 1/2 3 soatgacha. / 2 3/4 4 1/2 soat
9 dan 18 funt – 3 dan 3,5 soatgacha. / 3 3/4 dan 4 1/2 soat
18-22 funt – 3 1/2 dan 4 soatgacha. / 4 yarim soatdan 5 soatgacha
22-24 funt – 4-4 1/2 soat. / 5 dan 5 gacha va yarim soat
24-30 funt – 4 1/2 5 soat. / 5 1/2 6 1/4 soat
Nima uchun biz minnatdorchilik to’g’risida Turkiyani iste’mol qilamiz
Accverher nima uchun amerikaliklar Turkiyani minnatdorchilik bildirishda eyishadi.
Qovurilgan Mas: Agar sizda taglik bo’lmasa, alyumin folga bor yoki sabzavotlarga o’xshab, kurka kabi sabzavotlarni pankani panelning pastki qismiga yopishtirish uchun ushlab turing.
Konvektsiya pechida pishiring (325 ° F)
Vazn / pishirish vaqti (qovurilgan) / pishirish vaqti (qadoqlangan)
6-10 funt – 1 1/2 2 soat / 1 3/2 dan 2 1/2 soat
10-18 funt – 2-2 soat. / 2 yarim va yarim soat.
18-22 funt – 2 1/2 3 soat. / 3 1/4 dan 3 3/4 soat
22-24 funt – 3-3 1 soat. / 3 3/4 dan 4 1/4 soat
Birinchi marta minnatdorchilik oshpazi? Turkiyani eritish, qolgan qoldiqlarni saqlash va tabiiy ofatdan qochish bo’yicha maslahatlar
muzlatilgan gazetka
Muzlatilgan to’ldirilgan Turkiya eritmasiz muzlatgichdan pechga joylashtirilishi mumkin. Mukammal qovurilgan Turkiyani olish uchun shunchaki ushbu oddiy qadamlarga amal qiling.
Pechni 325 ° F gacha qizdiring. Ishlab turgan suv ostiga qo’ying va gazlama, bo’yin va gravy paketini olib tashlang.
Turkiyani sayoz qovurilgan idishga 2 dan 2 1/2 dyuym chuqurlikda joylashtiring.
Eng yaxshi qarash uchun, dab yoki terini sabzavot yoki pishirish moyi bilan seping.
Haddan tashqari qizarishning oldini olish uchun bo’ynini yoping va folga bilan to’ldiring. Turkiyani oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring.
Turkiya 3/4 bo’lganidan keyin, ko’krak va barabanshiklarning tepalarini folga bilan yopishib oling.
Taxminan 3 soatdan keyin suyakka tegmasdan tizzasiga chuqur kirib boring.
Tayyorlangan pishirish vaqtidan 30 daqiqa oldin Turkiyani chaqirish uchun tekshirishni boshlang.
Turkiya 180 ° F sekisligida 180 ° F ustida va to’ldirishning markazida 165 ° F-ni ro’yxatdan o’tkazganda amalga oshiriladi.
Turkiyani plastinkaga ko’taring va u o’ymadan oldin 15 daqiqa o’tirsin.
Oddiy pechda pishiring (325 ° F)
Vazn / pishirish vaqti
7-9 funt. / 4 dan 4 gacha va yarim soat.
9-12 funt / 4,5-5 soat
12-14 funt / 5-6 soat
Qanday qilib kurka tuzilishi kerak: Retsept, Vaqt
Turkiyani qanday qilib siqish kerak
Tuzlash, tuzashga o’xshaydi, ammo bu birinchi navbatda go’shtni lazzat qo’shishdan ko’ra namlashiga qaratadi. Ovqat pishirishdan oldin Turkiyangiz sizning keyingi yig’ilishingiz uchun nam, xushbo’y va mazali kurkini ta’minlaydi.
Shakl tartibi
Jarayonning birinchi bosqichi sho’r suv retseptini tanlash. Kikin Soya sous bilan bezatilgan xushbo’y tog ‘sho’ri har qanday vaziyatda ishlatilishi mumkin bo’lgan oddiy va ko’p qirrali taomdir. Sizning shtrachingizni tanlaganingizdan so’ng, sizga kerak bo’ladi:
Yangi kurkani sotib oling, shunda eriydi yoki muzlatilgan kurkani butunlay qilish kerak emas.
Tovurishdan oldin kechasi, Turkiyaning gibetlari va bo’ynini olib tashlang. Turkiyani ichkarida va tashqariga yuving.
Sho’rni tayyorlang. Barcha tuz eritilganiga qadar ingredientlarni aralashtirishga ishonch hosil qiling. Agar sho’r suv qizdirilsa, uni echib olishdan oldin xona haroratiga sovushiga ruxsat bering.
Turkiyani, ko’krakni pastga, oziq-ovqat darajasida plastmassa, zanglamaydigan po’lat, stakan yoki sho’r suv qopini joylashtiring. Konteyner muzlatgichga to’g’ri keladimi yoki yo’qligini tekshiring.
Butun Turkani qamrab olish uchun sho’r suv qo’shing.
Belgilangan muddat uchun muzlatgichda joylashtiring.
Tavsiya etilgan vaqt o’tgandan so’ng, kurkadan sho’r suvdan olib tashlang. Qog’oz sochiq bilan yuving va quriting. Turkiyani sizga yoqtirishga pishiring.
mukammal sik suv vaqti
8-12 soat ichida 12 funt.
12-14 funt. 9 soatdan 14 soatgacha
20 funt va 15 dan 20 soatgacha.
Xushbo’y kurtak sho’ri retsepti
2 gallon sovuq suv
10 oz soya sousi
1/2 chashka kosher tuzi
1/2 chashka shakar
2 osh qoshiq quritilgan adaçayı
2 osh qoshiq quritilgan selderey urug’lari
1 osh qoshiq quritilgan kek
1 16-24 funtli yamoq butun kursi
Tuz va sho’r suv eriguncha barcha ingredientlarni aralashtiring.
Boshqaruv qoidasi sifatida, Turkiya uchun 45 dan 60 minut davomida aylantirilishi kerak.
butun Turkiyani pishirdi
To’liq pishirilgan kurka bilan siz hech qachon stolda mazali kurkaga ega bo’lishingiz mumkin. Mazali taom uchun, iltimos, ushbu maxsus ko’rsatmalarga amal qiling:
Pechni 325 ° F gacha qizdiring. O’rashni olib tashlang. Uni qiymalamang.
Erkinlik kurykasini, ko’kragini yuqoriga, sayoz qovurilgan panada 2 dan 2 1/2 dyuym chuqurlikda joylashtiring.
Eng yaxshi qarash uchun, dab yoki terini sabzavot yoki pishirish moyi bilan seping.
Suyakka tegmasdan sekurg’unga chuqur kir yuvish vositasini pechda tozalangan choynakni joylashtiring.
Turkiyani oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va issiq bo’lguncha (140 ° F).
Turkiyani qanday qilib olasiz? Shukrona uchun qushingizni eritish uchun uchta xavfsiz usul
qovurilgan Turkiya
Haddan tashqari qizarish va quritishning oldini olish uchun 1 dan 1/4 soatgacha ko’kragini folga bilan yoping.
Tayyorlangan pishirish vaqtidan 30 daqiqa oldin Turkiyani chaqirish uchun tekshirishni boshlang.
TURKIYA BUGUNGI TERMOMROME SIZNING SIZNING SIZNING AGARda 140 ° F ro’yxatdan o’tganda amalga oshiriladi.
Bir tilim va darhol xizmat qiling.
Oddiy pechda pishiring (325 ° F)
Pishirish (muzdan tushirish) uchun vazn / pishirish vaqti / pishirish uchun vaqtni pishirish (muzdan tushirish vaqti)
8 dan 10 funtgacha – 1 1/4 dan 1 3/4 soat / 2 1/4 gacha / 1/4 soat / 1,5 soatgacha
10 – 16 funt – 1 3/4 – 2 1/4 soat / 2 3/4 – 3 3/4 soat / 1/2 – 2 soat
16 dan 18 funtgacha – 2,5 dan 2,5 soatgacha. / 3 1/4 dan 4 soat / 2-2 yarim soatgacha
butun kurtak ko’krak
Turkiya ko’krak – bu postlik, mazali va ushbu qadamlar bilan qovurish oson.
Pechni 325 ° F gacha qizdiring.
Ko’krakni sumkadan olib tashlang. Sharbatlarni to’kib tashlang va toza qog’oz sochiq bilan quriting.
Ikki dyuymli chuqur qovurilgan chuqur qovurilgan chuqur qovurilgan idishda tekis qovurilgan ustunga qo’ying. Qozonga suv qo’shmang.
Eng yaxshi qarash uchun, dab yoki terini sabzavot yoki pishirish moyi bilan seping.
Pishirish jadvaliga binoan qovurilgan yoki maydalangan go’sht terermometrining eng qisqa qismida 80 ° F reestrlarini ro’yxatdan o’tkazing. Agar siz brisketni to’ldirgan bo’lsangiz, to’ldirish markazi 165 ° F ga etadi.
Agar siz Turkiyani qamrab olsangiz yoki uni pechka ichiga joylashtirsangiz, qovurilgan vaqtlar farq qiladi.
Sharbatlar to’ldirish va o’ymakorlikni olib tashlashdan oldin sharbatlarni o’rnatishga imkon berish uchun Turkiya ko’kragi 15 daqiqa davomida o’tirsin.
Shuningdek, siz muzlatilgan kurka ko’kragini ham qovurishingiz mumkin. Iltimos, ushbu qadamlarga amal qiling.
Qovurilgan, teri pastga, ochilmagan, birinchi soat davomida 3 dyuymli chuqur qovurilgan idishda 3 dyuymli chuqur qovurilgan panada.
Pechdan olib tashlang, ehtiyotkorlik bilan o’qqa tuting va kelajakda foydalanish uchun muzlatgichni olib tashlang.
Ko’krak go’shtining terisini yuqoriga ko’taring va cho’tka yoki pishirish moyini yaxshi ko’rinishga ega bo’lish uchun engil ko’rinishga ega bo’ling. Pechga qaytish.
Pishirish jadvaliga binoan qovurilgan yoki maydalangan go’sht terermometrining eng qisqa qismida 80 ° F reestrlarini ro’yxatdan o’tkazing. Agar siz brisketni to’ldirgan bo’lsangiz, to’ldirish markazi 165 ° F ga etadi.
Brisketni o’ynatishdan oldin 10 daqiqa turing.
Oddiy pechda pishiring (325 ° F)
Vazn / pishirish vaqti (qovurilgan) / pishirish vaqti (qadoqlangan)
3-5 1/2 funt – 1 1/2 1/2 soat. / 2 dan 2 3/4 soat
5 1/2-9 funt – 1 1/4 dan 2 3/4 soat. / 2 3/4 dan 3 1/4 soat
Konvektsiya pechida pishiring (325 ° F)
Vazn / pishirish vaqti (qovurilgan) / pishirish vaqti (qadoqlangan)
3-5 1/2 funt – 1/2 2 soatdan 2 soatgacha. / 1 3/4 dan 2 1/2 soat
5 1/2-9 funt – 2-2 1 soat. / 2 yarim va yarim soat.
18-22 funt – 2 1/2 3 soat. / 3 1/4 dan 3 3/4 soat
22-24 funt – 3-3 1 soat. / 3 3/4 dan 4 1/4 soat
Oddiy pechda pishiring (325 ° F)
Og’irligi / to’ldirmasdan
3 dan 5 gacha 1 funt. 3 dan 3-12 soat.
5 1 / 2-9 funt 3 3/4 dan 4 1/2 soat
Turkiyani qanday pishirish kerak: taomingizni ishonchli tayyorlashga harakat qiling.
bonnsiz qovurdoq
Agar sizda qovurilgan Turkiyaning ta’mini yoqtiradigan kichik guruh bo’lsa, bonnsiz qovoqni sinab ko’ring. Quyidagi qadamlar buni har qachongidan osonlashtiradi.
Pechni 325 ° F gacha qizdiring.
Tashqi plastik to’rni olib tashlang va qadoqlang. Ichki strini panjara qiling.
Sharbatlarni to’kib tashlang va toza qog’oz sochiq bilan quriting. Gravy paketini sovutish.
Telefonni to’ringni ko’taring va xizmat qilishdan oldin to’rni osongina olib tashlashingiz uchun uni osongina olib tashlang.
2 dyuymli chuqur qovurilgan chuqur qovurilgan idishda qovurilgan ustunga qovuring. Qozonga suv qo’shmang.
Pishirish jadvaliga binoan qovog’ini yoki ko’krak qafasi o’rtasida qovurilgan go’sht terermomenti 170 ° F va kurkalarning qovurilishi 175 ° F gacha ko’tariladi.
Agar siz Turkiyani qamrab olsangiz yoki uni pechka ichiga joylashtirsangiz, qovurilgan vaqtlar farq qiladi.
Qovurilgandan keyin panjarani olib tashlashni osonlashtirish uchun folga ichiga o’rib oling va 10 daqiqa o’tirsin. Grilni olib tashlang va qovuring.
Katta minnatdorchilik ovqatidan keyin ko’pchilik qoldiqlarni eyishni tugatadi. Yetak go’shti qo’shimcha kurka va retseptlar mavjud.
Muzlatilgandan qovuring
Pechni 325 ° F gacha qizdiring.
Gravy paketini spatula va muzlatgich bilan olib tashlang.
2 dyuymli chuqur qovurilgan chuqur qovurilgan chuqur qovurilgan idishda qovurilgan travka ustiga qovuring. Qozonga suv qo’shmang.
Pishirish jadvaliga ko’ra, pishirish jadvaliga binoan, ko’krak qafasi o’rtasida qovurilgan stavkada 80 ° F markazida, 85 ° F atrofida. Qovurilgandan keyin to’rni olib tashlash osonroq bo’lish uchun folgada qovuring va 10 daqiqa qoldiring. Grilni olib tashlang va qovuring.
Oddiy pechda pishiring (325 ° F)
Eritish / muzlash
1 3/4 – 2 soat / 2,5 soat – 3 soat
Oddiy pechda pishiring (325 ° F)
muzlatilgan
2 yarimdan 3 soatgacha.
qovurilgan chiplar
Agar siz muzlatilganingizdan pishirilgan bo’lsangiz, siz pishganingizni rostlay olmaysiz, shuning uchun uni pechdan olib tashlaganingizdan so’ng, uni folgaga o’rab qo’ying.
Yetak terma tokline ekspert andrea Balitevich sizning Turkiyadagi savollaringizga javob beradi.
Mualliflik huquqi © 2025 Wls-TV. Barcha huquqlar himoyalangan.
Turk dunyosi
Isroilning armanlar genotsidini tan olishi Turkiya bilan munosabatlarni yanada yomonlashtirmoqda
Ko’p yillik ikkilanishlardan so’ng, yakshanba kuni Isroil armanlar genotsidini rasman tan oldi, bu Turkiya bilan allaqachon keskin yomonlashgan munosabatlarda yanada bahsli bo’limni boshlagan bo’lishi mumkin.
Isroilning Turkiyadagi sobiq elchisi Alon Riel Alxuraga bergan intervyusida Turkiya “samarali ravishda Isroilning dushmaniga aylanganini” aytdi. Uning so‘zlariga ko‘ra, G‘azo sektoridagi o‘zgarishlar asosan ikki tomonlama munosabatlarning yomonlashishi yoki oxir-oqibat yaxshilanishini belgilaydi.
Mojaro G’azo, Suriya, Sharqiy O’rta er dengizi, energiya raqobati va Isroilning Gretsiya va Kipr bilan kuchayib borayotgan harbiy hamkorligi kabi ko’plab sohalarni qamrab oladi.
Isroil Vazirlar Mahkamasi tashqi ishlar vaziri Gideon Saarning Usmonli imperiyasining so‘nggi yillarida sodir etilgan arman genotsidini tan olish haqidagi taklifini bir ovozdan ma’qulladi.
Saar bu harakat Turkiyaning Prezident Rajab Toyyib Erdo‘g‘on davrida Isroilga qarshi “ochiq dushmanlik, qizg‘in so‘zlar va dushmanlik harakatlari” uchun “qasos olish harakati emas” dedi. Uning qo‘shimcha qilishicha, Turkiya o‘zi atagan “Isroilga qarshi yolg‘on rivoyat”ni targ‘ib qilmoqda, bu Turkiyaga “tarixiy haqiqatdan immunitet” bermaydi.
Ko‘p yillar davomida isroillik ko‘plab siyosatchilar, akademiklar va inson huquqlari faollari Isroilni Turkiyaning armanlarga qarshi harakatlarini genotsid deb hisoblashga chaqirib keladi. Ammo Isroil va Turkiya hukumati o’rtasidagi nozik munosabatlar tufayli bunday harakat bir necha bor qoldirildi, bu genotsid sodir bo’lganini qat’iyan rad etadi.
Taklifni vazirlar mahkamasiga taqdim etgan Bosh vazir Saar buni “Isroilning Usmonlilar imperiyasining oxirida arman xalqiga qarshi amalga oshirilgan genotsidni rasman tan olishi” deb ta’rifladi.
Uning so‘zlariga ko‘ra, voqea 1915-yil 24-aprelda Konstantinopolda yuzlab arman ziyolilari va jamiyat yetakchilarining hibsga olinishi, deportatsiyasi va o‘ldirilishi bilan boshlangan va rezolyutsiyaga ko‘ra, ommaviy o‘ldirishlar, majburiy surgunlar va Suriya cho‘liga o‘lim yurishlarini o‘z ichiga olgan muvofiqlashtirilgan operatsiyaga aylangan. Janob Searlning aytishicha, genotsid taxminan 1,5 million kishining hayotiga zomin bo’lgan.
Isroil bu qarorga Prezident Rajab Toyyib Erdo‘g‘on hukumati bilan misli ko‘rilmagan keskinliklar sabab bo‘ldi.
Isroilning sobiq deputati va Yaqin Sharq tadqiqotchisi Kseniya Svetlova Alxuraga bergan intervyusida arman genotsidining tan olinishi “anoq vaqt oldin sodir bo‘lishi kerak edi” va bu vaqt Erdo‘g‘on hukumati bilan ziddiyatning kuchayishi bilan aniq bog‘liqligini ta’kidladi.
“Agar bu haqiqatan ham ma’naviy qaror bo’lsa, nega shu paytgacha har safar rad etilgan?” – dedi u. “Mavzu qayta-qayta ko’tarildi va har safar u qoldirildi yoki stoldan olib tashlandi.”
Arman genotsidini tan olish prinsipial va axloqiy pozitsiya bo‘lishi kerak, “Turkiya prezidenti bilan muzokaralarda savdo vositasi yoki siyosiy vosita emas”, dedi u.
Isroilda bu munozara yangilik emas. Ko‘p yillar davomida siyosatchilar arman genotsidini tan olishni qo‘llab-quvvatlab kelishdi va parlamentda rasmiy pozitsiyani qabul qilish bo‘yicha bir qancha tashabbuslar ilgari surildi. Biroq, rasmiy tan olinishiga erishilmadi.
Kuchlanish arafasida turgan dengiz hodisasi
Isroil va Turkiya o’rtasida kuchayib borayotgan keskinlik endi siyosiy ritorika bilan cheklanmaydi. Isroil rasmiylari dengizda bo‘lajak harbiy mojaro ehtimolini tobora ko‘proq muhokama qilmoqda.
Isroilning 12-kanalining xabar berishicha, Kipr yaqinida Gretsiya va Kipr bilan qo‘shma mashg‘ulotlarda ishtirok etayotgan Isroil raketa kemasi Turkiyaning to‘rtta esminetsi bir-biridan bir necha yuz metr uzoqlikda kelganidan keyin turk harbiy kemasi bilan to‘qnashib ketishiga sal qoldi.
Teleradiokompaniyasining ta’kidlashicha, voqealar Isroil xavfsizlik xodimlarini Turkiyaning maqomini qayta baholashga undagan. Isroil mudofaa rasmiylari Turkiyani nafaqat siyosiy raqib, balki potentsial harbiy raqib sifatida ko’rishmoqda. Ushbu qayta baholash bilan Isroil harbiylari Eron va husiylar bilan yuzaga kelishi mumkin bo’lgan mojaroga tayyorgarlik ko’rishda yangi dengiz tuzilmasini qurishni boshladilar, dedi Isroil rasmiylari tarmoqqa.
Isroil rasmiylari bu o‘zgarishni Prezident Rajab Toyyib Erdo‘g‘anning “Moviy Vatan” doktrinasi bilan bog‘lashdi, u Turkiyaning Qora dengiz, Egey dengizi va Sharqiy O‘rta yer dengizi orqali dengiz ta’sirini kengaytirish, shu bilan birga Turkiyaning energiya va dengiz navigatsiyasi sohasidagi manfaatlarini ta’minlashga qaratilgan.
Turkiya shu oy boshida Qora dengiz, Egey dengizi va Sharqiy O’rta er dengizi bo’ylab o’tkazilgan Seawolf 2026 harbiy-dengiz mashqlarida dengiz strategiyasining elementlarini namoyish qildi. Mashg‘ulotlarda 125 ta kema, 60 ta samolyot va 18 000 ga yaqin harbiy xizmatchilar ishtirok etdi.
Mashqda mahalliy ishlab chiqilgan bir qancha qurol tizimlari, jumladan AKYA og‘ir torpedalari, ATMACA kemaga qarshi raketalari va HİSAR-D dengiz havo mudofaa tizimi sinovdan o‘tkazildi. Turkiya, shuningdek, TCG Anadolu amfibiya hujum kemasidan uchirilgan Bayraktar TB3 uchuvchisiz havo vositalarini ham joylashtirdi.
Turkiya harbiy-dengiz kuchlari qo‘mondoni general Erjument Tatruo‘g‘lining aytishicha, Anqara qurolni Sharqiy O‘rtayer dengizida “mumkin bo‘lgan maksimal masofa”da sinovdan o‘tkazmoqda. Uning so‘zlariga ko‘ra, bu qobiliyat Turkiya hukumati “Ko‘k vatan” deb atagan mintaqada va undan tashqarida Turkiyaning siyosiy, harbiy va iqtisodiy manfaatlarini himoya qila oladigan “kuchli, samarali va to‘xtatuvchi” dengiz flotini yaratish bo‘yicha kengroq sa’y-harakatlarning bir qismidir.
Tuttleall, shuningdek, yangi havo hujumidan mudofaa esminetlari, suv osti kemalari va mahalliy samolyot tashuvchilarni ishlab chiqish rejalarini ta’kidladi, shu bilan birga dronlar, elektron urushlar va uchuvchisiz tizimlardan foydalanishni kengaytirdi.
12-kanalning xabar berishicha, Isroil harbiylari o‘z harbiy-dengiz kuchlarining roli va operatsiya tamoyillarini qayta ko‘rib chiqishni, shuningdek, Turkiya bilan bo‘lajak mojaro ehtimolini hisobga olgan holda, shuningdek, Eron, hutiylar va Qizil dengiz tarangligi bilan bog‘liq ehtimoliy kuchayishi uchun tayyorgarlikni davom ettirgan.
Ushbu qayta baholash dengiz kuchlari imkoniyatlaridagi sezilarli nomutanosibliklar fonida amalga oshirilmoqda. Isroil kelgusi o’n yil ichida taxminan 20 milliard dollarga tushadigan modernizatsiya dasturi orqali bu bo’shliqni yopishga harakat qilmoqda. Reshev raketa kemalarining yangi sinfini qurish, mavjud yer usti kemalarini modernizatsiya qilish, raketa kemalari, suv osti kemalari va uchuvchisiz platformalarni yagona dengiz kuchlariga birlashtirish uchun operativ konsepsiyalarni ishlab chiqishni o‘z ichiga oladi.
Ayni paytda Isroil 3+1 doirasida AQSh tomonidan qo‘llab-quvvatlangan qo‘shma mashg‘ulotlar, razvedka ma’lumotlari almashish, energiya va infratuzilma loyihalari orqali Gretsiya va Kipr bilan harbiy hamkorligini kengaytirmoqda. Isroil rasmiylari bu sa’y-harakatlarni Turkiyaning Sharqiy O’rta Yer dengizidagi ta’sirini muvozanatlashtira oladigan mintaqaviy o’qni o’rnatishga qaratilgan kengroq strategiyaning bir qismi sifatida ko’rmoqda.
Ammo Riel uchun dengizdagi raqobat ham, Isroilning armanlar genotsidini tan olishi ham Anqara bilan munosabatlarning kelajagini belgilamaydi. Uning ta’kidlashicha, G’azo hal qiluvchi o’zgaruvchi bo’lib qolmoqda.
“Kelajak traektoriyasi, munosabatlar yanada yomonlashadimi yoki yaxshilana boshlaydimi, G‘azoda sodir bo‘layotgan voqealarga bog‘liq”, — dedi u.
Uning so‘zlariga ko‘ra, agar urush qayta boshlansa va Isroil butun G‘azo sektorini qayta egallasa, Turkiya “dushman davlat”ga aylanishi mumkin. Ammo Isroil G‘azodan chiqsa yoki chekinishni boshlasa, “munosabatlar yaxshilanishi” mumkin.
Svetlova boshqacha baho berdi.
U Isroil va Turkiya o‘rtasidagi munosabatlar so‘nggi yillardagi eng past nuqtaga yetganini tan olgan bo‘lsa-da, Turkiyani Eronga qiyoslash mumkin bo‘lgan raqib sifatida ko‘rmayotganini, aksincha, “bir necha sohada raqobatchi yoki raqib” sifatida ko‘rishini aytdi.
Uning so‘zlariga ko‘ra, Turkiya hukumatining Isroilga nisbatan ritorikasi “juda xavotirli” va Prezident Rajab Toyyib Erdo‘g‘anning “Musulmon birodarlar”ni qo‘llab-quvvatlayotgani Isroil va mintaqadagi bir qator boshqa davlatlar uchun tashvish bo‘lib qolayotganini ta’kidladi.
Shunga qaramay, u Eron bilan to’g’ridan-to’g’ri taqqoslashdan ogohlantirdi va Turkiya NATO a’zosi va AQShning strategik hamkori bo’lib qolayotganini ta’kidladi.
Bu munozara inqirozning tobora murakkab tabiatini aks ettiradi. Isroil va Turkiya o’rtasidagi munosabatlar endi faqat Bosh vazir Benyamin Netanyaxu va Prezident Rajab Toyyib Erdo’g’an o’rtasidagi shaxsiy raqobat va davriy diplomatik kelishmovchiliklar bilan belgilanmaydi. Bu raqobat, energiya xavfsizligi va mintaqaviy harbiy ittifoqlarni G’azo va Suriyadan Sharqiy O’rta er dengiziga o’tkazishning bir-biriga o’xshash teatrlari tobora ko’proq ta’sir qilmoqda.
Bu o‘zgarishlar birgalikda olib qaraganda, Isroil va Turkiya o‘rtasidagi munosabatlar yangi bosqichga kirganini ko‘rsatmoqda. Turkiya hukumati bilan eng nozik masalalardan, xususan, arman genotsididan uzoq vaqtdan beri davom etayotgan siyosat tugadi.
Bu o’zgarish siyosiy bosim shakli bo’lib qoladimi yoki kengroq strategik mojaroning boshlanishi bo’ladimi, bir vaqtning o’zida G’azoda, dengizda va Sharqiy O’rta er dengizi bo’ylab sodir bo’layotgan voqealarga bog’liq bo’ladi.
Asl arab tilidan moslashtirilgan va tarjima qilingan.
Turk dunyosi
Asaddan keyin Suriya: Turkiya yuksaladi, Eron chidaydi
Turkiya va Eron o’rtasidagi mintaqaviy raqobat yangilik emas. Biroq vaziyat 2024-yil oxirida, Turkiya tomonidan qo‘llab-quvvatlangan isyonchilar qo‘lida Bashar al-Assad rejimi qulaganida yangi bosqichga chiqdi.
Biroq Eronning Suriyadagi ta’siri yo’qolgani yo’q.
Al-Hurara bilan suhbatlashgan suriyalik manbalarga ko’ra, Eron o’zining eng yaqin arab ittifoqchisini yo’qotganidan keyin qolgan ta’sirini saqlab qolish uchun Islom inqilobi qo’riqchilari korpusi (IRGC) va Hizbulloh bilan bog’liq yashirin tarmoqlarga, shuningdek, Livanga qurol kontrabandasi yo’llariga tayanishda davom etmoqda.
Turkiya Suriyaning yangi hukumatini birlashtirishga harakat qilmoqda, Eron esa qolgan aktivlarini himoya qilishga intilayotgan bir paytda, ikki mintaqaviy kuch toʻgʻridan-toʻgʻri qarama-qarshilikka tushib qolmasdan, raqobatdan oʻta oladimi yoki yoʻqmi, bu mamlakat yangi sinov maydonchasi sifatida namoyon boʻlmoqda.
Suriya qabila va urugʻlar oliy kengashi raisi Mudar Hamad al-Assadning aytishicha, Suriya rasmiylari Inqilobiy gvardiya va Hizbulloh boʻlinmalarini nishonga olgan deyarli har kuni xavfsizlik amaliyotlarini oʻtkazmoqda.
“Suriya xavfsizlik kuchlari Suriya ichida ham, Livan chegarasida ham faol harakat qilmoqda”, dedi u Alhura. “So’nggi bir necha oy ichida ular reydlar o’tkazdi, natijada Inqilobiy gvardiya va Hizbulloh bilan aloqador o’nlab tezkor xodimlar hibsga olindi, shuningdek, katta miqdordagi qurol-yarog’ va portlovchi moddalar qo’lga kiritildi.”
11 sentabr kuni Suriya rasmiylari ichki xavfsizlik kuchlari va mamlakat razvedka xizmatlari Damashq yaqinida Eron tomonidan qo‘llab-quvvatlanayotgan Hizbulloh yacheykasi a‘zolarini hibsga olganini e‘lon qildi.
Rasmiylar avvalroq Suriya harbiylari Livanning Hizbullohi uchun moʻljallangan raketa va boshqa qurollarning koʻp sonli joʻnatmalarini qoʻlga olganini maʼlum qilgan edi.
Suriya Ichki ishlar vazirligi o‘tgan oy Hizbullohga aloqador bo‘lgan yangi qator suiqasd rejalarini bartaraf etganini e’lon qildi. Vazirlikning bildirishicha, fitna yuqori martabali amaldorlar, etnik ozchilik jamoalari aʼzolari va fuqarolik obʼyektlarini nishonga olgan, shuningdek, qurol kontrabandasi operatsiyalarini ham oʻz ichiga olgan. Guruh Hizbulloh va Eron tomonidan qo’llab-quvvatlangan guruhlarni butun mamlakat bo’ylab xavfsizlikni beqarorlashtirishga urinishda aybladi, Livan guruhi bu ayblovni rad etadi.
Bu ayblovlarga qaramay, Damashq hozirgacha Livandagi Hizbullohga qarshi to‘g‘ridan-to‘g‘ri harbiy harakatlar qilishdan o‘zini tiyadi. Tahlilchilar bu vazminlikni Suriyaning yangi hukumati ham, Turkiyaning ham mamlakatni barqarorlashtirish sa’y-harakatlariga putur yetkazishi mumkin bo‘lgan yangi mintaqaviy jabha ochmaslikka bo‘lgan umumiy istagi bilan bog‘laydi.
Suriya prezidenti Ahmad al-Shaloh bu pozitsiyani iyun o‘rtalarida Damashq chekkasida qabila yetakchilari bilan uchrashganida mustahkamlagan edi. Uning aytishicha, Suriya Livanga harbiy aralashish niyatida emas va uning ustuvorligi Livan davlat institutlarini qo‘llab-quvvatlash va barqarorlikni saqlashdan iborat.
ankara hisobi
Turkiya ham keskinlikning kuchayishini istamaydi.
Turkiyalik xalqaro munosabatlar bo‘yicha ekspert Muhammad Rakibog‘luning aytishicha, Suriyaning yangi rahbariyati o‘z chegaralari orqali harbiy amaliyotlar o‘tkazish imkoniyatiga ega emas, ayni paytda harbiylar qayta qurish ishlari davom etar ekan, Suriya og‘ir iqtisodiy muammolarga duch kelmoqda.
Uning Alhurerga aytishicha, Anqara ham xuddi shunday ehtiyotkor, chunki u harbiy mojaroni avj oldirishdan koʻra, Suriyadagi oʻz taʼsirini iqtisodiy hamkorlik va diplomatiya orqali kuchaytirmoqchi.
Shunday bo‘lsa-da, Rakibo‘g‘lining aytishicha, Suriyaning Hizbullohga qarshi har qanday harakati Turkiya ko‘magi yoki kelishuvi bilan amalga oshirilsa, Anqara va Tehron munosabatlarini yangi keskinlik davriga olib kelishi mumkin.
U to’g’ridan-to’g’ri qarama-qarshilikni bashorat qilishdan to’xtadi va ikki davlat o’nlab yillar davomida o’z kelishmovchiliklarini siyosiy va xavfsizlik kanallari orqali boshqarib kelayotganini ta’kidladi.
Iroq ham tenglamaning bir qismi bo’lishi mumkin.
Turkiya va Eron oxir-oqibat to’g’ridan-to’g’ri to’qnash kelishi mumkinmi yoki yo’qmi, noma’lumligicha qolmoqda. Biroq, Eronning azaliy ittifoqchisi Hizbullohga nisbatan bosim kuchayishiga javobi Suriya bilan cheklanib qolmasa kerak.
Eronlik tahlilchi Masud al-Fak: “Eron Turkiyaning kuchayib borayotgan ta’siriga qarshi turish uchun mintaqaviy sheriklariga, ayniqsa Iroqdagi Eron bilan ittifoqdosh qurolli guruhlarga murojaat qilishi mumkin”, dedi.
Uning so‘zlariga ko‘ra, Eron bu tashkilotlardan Suriya ichidagi o‘zgarishlarni shakllantirish yoki Damashqdan Bayrutgacha Tehron ta’siridan tashqarida yangi mintaqaviy tartib paydo bo‘lishining oldini olish uchun Iroqdagi Turkiya manfaatlariga bosim o‘tkazish uchun foydalanishi mumkin.
Bu stsenariyda, uning so’zlariga ko’ra, raqobat Suriyaning o’zidan ancha uzoqqa cho’ziladi va Iroq, Suriya va Livanni bog’laydigan kengroq ta’sir tarmog’ini qamrab oladi.
Turkiya va Eron mintaqaviy ta’sir uchun uzoq davom etgan raqobatga qaramay, deyarli to’rt asr davomida to’g’ridan-to’g’ri urushdan qochadi.
Usmonlilar imperiyasi va Safaviylar oʻrtasida bir qator urushlar boʻlib, 1639-yilda Qasr-e-Shirin shartnomasi yakunlandi va bu ikki davlat oʻrtasidagi zamonaviy chegaraning katta qismini oʻrnatdi. O’shandan beri ikki davlat to’g’ridan-to’g’ri harbiy to’qnashuvlardan qochadi.
Soʻnggi oʻn yilliklarda ikki davlat oʻrtasidagi mojarolar Iroq, Suriya va Janubiy Kavkazda avj oldi, garchi savdo-iqtisodiy aloqalarni kengaytirish ikki tomonlama munosabatlarda maʼlum barqarorlikni saqlashga yordam bergan boʻlsa ham.
Damashqdagi Suriya tadqiqot markazi tadqiqotchisi Vael Alvanning aytishicha, Suriyaning Hizbullohga qarshi keng qamrovli kampaniyasi Eron va uning Iroq ittifoqchilarini gijgijlashi mumkin, biroq u keskinlik Anqara va Tehron oʻrtasidagi toʻgʻridan-toʻgʻri mojaroga olib kelishini kutmagan.
“Eron oʻzining anʼanaviy tarmoqlari orqali Suriya ichida maʼlum darajadagi taʼsirni saqlab qolishga intiladi, Turkiya esa Suriya hukumatini xavfsizlik va iqtisodiy roli doirasida qoʻllab-quvvatlashda davom etadi”, dedi u Alxura bilan suhbatda. Bosim ikki davlat o‘rtasidagi harbiy mojaroga aylanmasdan, mintaqaviy maydon bo‘ylab tarqalishda davom etadi”.
Hozircha Turkiya Suriyaning Eron bilan toʻgʻridan-toʻgʻri toʻqnashuv maydoniga aylanishiga yoʻl qoʻymaslikka qaror qilgan koʻrinadi va Damashqdagi siyosiy va iqtisodiy taʼsirini kuchaytirish uchun barqarorlik muhim ekanligini tan oladi.
Biroq Anqara va Tehron munosabatlarining kelajagi nafaqat Suriyadagi ichki o‘zgarishlarga bog‘liq. Bu, shuningdek, Damashq Hizbulloh bilan qanday munosabatda bo’lishni tanlashiga va Eronning Yaqin Sharqda qolgan eng muhim strategik aktivlaridan birini himoya qilishga qanchalik tayyorligiga bog’liq.
Asl arab tilidan moslashtirilgan va tarjima qilingan.
Turk dunyosi
Turkiya prezidenti Rajab Toyyib Erdo‘g‘an Yevropa mudofaa tizimiga to‘liq integratsiyalashishga chaqirdi
Turkiya prezidenti Rajab Erdo‘g‘an kelasi hafta bo‘lib o‘tadigan muhim NATO sammiti oldidan Turkiyani Yevropaning mudofaa va xavfsizlik arxitekturasiga to‘liq qo‘shilishga chaqirdi.
Prezident Erdog’an, Istanbulda yig’ilgan 32 NATO davlati parlamentariylariga Turkiya Yevropaning barcha mudofaa va xavfsizlik tashabbuslariga qo’shilishi kerakligini aytib, Anqaraning ittifoqqa asosiy hissa qo’shuvchi rolini ta’kidladi.
Prezident Erdog’an, “NATOning Yevropa ustunining rivojlanishiga hissa qo’shayotgan davlatlardan biri sifatida Yevropadagi barcha mudofaa va xavfsizlik sa’y-harakatlarida ishtirok etishni xohlaymiz”, dedi.
U, shuningdek, qonunchilarni Turkiya hukumatining Yevropa Ittifoqiga qo‘shilish bo‘yicha uzoq vaqtdan beri to‘xtab qolgan harakatlariga qaramay, Turkiyaning Yevropa Ittifoqi mudofaa loyihalarida ishtirokini qo‘llab-quvvatlashga chaqirdi.
Prezident Erdog’an, shuningdek, mudofaa sanoati sohasida NATO ittifoqchilari o’rtasida yaqin hamkorlik qilishga chaqirib, a’zo davlatlar o’rtasidagi savdo cheklovlari va eksport cheklovlari alyansning harbiy samaradorligiga putur yetkazishini ta’kidladi.
Prezident Tramp Turkiyani Eronga qarshi urushga kirishdan to’xtatganligi bilan maqtanadi
“Biz duch kelayotgan qiyinchiliklarni yengish uchun ittifoqchilarimiz oʻrtasida masʼuliyatning muvozanatli va adolatli taqsimlanishini taʼminlagan holda mudofaa sanoati savdosidagi toʻsiqlarni olib tashlashimiz kerak”, dedi u.
Prezident Erdo’g’anning so’zlari Yevropaning o’sib borayotgan xavfsizlik muammolari oldida mudofaa qobiliyatini kuchaytirishga qaratilgan sa’y-harakatlarini jadallashtirishi va Turkiya kabi Yevropa Ittifoqiga a’zo bo’lmagan NATO a’zolarining qit’aning kelajakdagi xavfsizlik arxitekturasida o’ynashi kerak bo’lgan roli haqida munozaralar davom etayotgan bir paytda yangradi.
Turk dunyosi
Nima uchun USMNT, Kristian Pulishich 2026 Jahon chempionati guruh bosqichida Turkiyaga yutqazdi
Ikki halokatli mag’lubiyatdan so’ng, matbuot anjumanida Avstraliya va Paragvayga qarshi o’yinda muvaffaqiyatsizlikka uchragan boshlang’ich o’n birinchilikni himoya qilganidan bir kun o’tib, turkiyalik menejer Vinchenso Montella nihoyat o’zgarishlarni qabul qildi.
Natijada turkiyalik va amerikalik muxlislar butun turnir davomida kutgan sifatlarga ega bo’lgan, tezroq, muvozanatliroq jamoa bo’ldi.
Himoyada “Roma” himoyachisi Zeki Selik va “Xoffenxaym” markaziy himoyachisi Ozan Kabakning qaytishi darhol yakuniy chiziqni barqarorlashtirdi. Ular birgalikda AQSh hujumini Turkiyaning dastlabki ikki o’yinidagi Melih Demiral va Mert Mrdur juftligiga qaraganda ancha samarali tarzda bartaraf etishdi.
Uchrashuvning o’rtalarida kalitlar nihoyat Alda Gülerga topshirildi. Zaxira o’rindig’ida Hakan Chalhanog’lu bilan 21 yoshli “Real Madrid” yarim himoyachisi Turkiyaning hujumini uyushtirgan holda ancha erkin va tajovuzkor ko’rindi va o’zining jahon chempionatidagi ilk golini urib, o’yinni tenglashtirdi.
Jamoaning faxriy sardorga bo’lgan hurmati dastlabki ikki o’yinda Gulerni nazorat ostida ushlab turdimi yoki yo’qmi, noma’lum, ammo hujumning asosiy nuqtasi sifatida yosh futbolchi ancha qulayroq ko’rindi.
“Fenerbaxche” vingeri O’g’uz Oydin ham butun turnir davomida Turkiya etishmayotgan tezlikni olib keldi. Uning to’g’ridan-to’g’ri yugurishi amerikalik himoyani kengaytirishga yordam berdi va to’pga egalik qilishni spekulyativ zarbalardan ko’ra haqiqiy gol urish imkoniyatlariga aylantirdi.
Muammo Calhanoglu edimi? Buni aytish qiyin. Aniqki, Montella o’yin uchun oxir-oqibat tayangan tarkib endi ahamiyatli bo’lmasa-da, Turkiya boshidanoq maydonga tushishi kerak bo’lgan jamoaga ancha yaqinroq ko’rindi.
Ammo o’sha paytga kelib, zarar allaqachon ko’tarilib bo’lgan va jamoa taqdiri umidsizlikka uchragan jahon chempionatidagi ikki o’yin bo’lishi kerak edi.
Turk dunyosi
Feribot agentligi Turkiyada qurilgan tugallanmagan CalMac kemasi uchun to’liq to’laydi
Shotlandiyaning davlatga qarashli parom tashkiloti Turkiyada qurilayotgan uchta Calmac kemasiga qonuniy egalik huquqini toʻliq toʻladi, garchi ular hali tugallanmagan boʻlsa ham. Caledonian Maritime Assets Ltd…
Source link
-
Jamiyat5 days ago«Andijon polkasi» tadbiriga ketayotgan o‘quvchilar YTHga uchradi
-
Sport4 days agoYaponiya futbolining buyuk sabog‘i: mag‘lubiyatdan to‘g‘ri xulosa chiqarish
-
Dunyodan3 days agoQirgʻiziston va Oʻzbekiston chegarani delimitatsiya qilish doirasida hudud almashadilar
-
Dunyodan5 days agoQirg‘izistonda navbatdagi prezidentlik saylovlari qachon o‘tkazilishi ma’lum qilindi.
-
Siyosat4 days agoPrezident Shavkat Mirziyoyev AQSh Savdo vakili Jeymison Grini qabul qildi
-
Iqtisodiyot5 days ago
O‘zbekiston banklari aktivlari 962,8 trln so‘mga yetdi
-
Jamiyat4 days agoMehnat inspeksiyasi Adiz Boboyevga ogohlantirish yubordi
-
Iqtisodiyot5 days ago
Dollar bir necha kunlik ko‘tarilishdan so‘ng pastladi
