Turk dunyosi
Qadimgi non yana 5000 yil oldin nonni qayta tiklaganidek ko’tariladi
Halk Ekmek nonvyodery xodimlari xamirni 5000 yil oldin nonni qayta tiklash uchun kemaslmu nonidan kesib tashladilar.
Ilk bronza asrida non bugungi kunda Markaziy Turkiyaning markaziy markazida yangi uyning ostonasida ko’milgan.
Endi, 5000 yildan so’ng, arxeologlar uni qo’zg’ashdi va mahalliy nonvoyxonalarga retseptni tiklashga yordam berishdi.
Digotal, tekis krep kabi, diametri 12 sm (5 dyuym), qazish va tizzalar o’rtasida non ochildi.
“Bu qazish paytida ochilgan eng qadimgi non edi va bu o’z shaklini saqlab qoldi”, dedi Murat Turtekiy, arxeolog va qazish bo’yicha direktor.
“Non qazish paytida kam uchraydigan topinadir. Odatda biz faqat non bo’laklarini topamiz”, dedi u AFPga.
“Ammo bu erda u yoqib yuborilgan va ko’milganligi sababli saqlanib qolgan”, dedi u.
Non ikkilanib, miloddan avvalgi 3300 yilda qurilgan yashash joyiga kirib borardi.
Non yoqishdan oldin, bo’laklar yirtilib, uy qurilganda ko’milgan edi.
“Bu bizni mo’l-ko’lchilik marosimi haqida o’ylashga majbur qiladi”, dedi Torkteki.
“Men bu kashfiyot meni hayratda qoldirdi.”
2024 yil sentyabr oyida qazilgan qora non Eskishehir arxeologik muzeyida chorshanba kunidan boshlab namoyish etiladi.
Asl Kullmuoba non eslikhir arxeologik muzeyida namoyish etiladi.
“Biz kashfiyotdan juda ta’sirlandik. Biz qazish bo’yicha direktor bilan gaplashdik va biz bu nonni ko’paytirsak, deb hayron bo’ldik”, dedi shahar hokimi tushunmaydi.
Tahlillar shuni ko’rsatdiki, non bemalol tuproq, qadimiy bug’doy va lentil urug’laridan qilingan va hali ham noma’lum o’simliklar barglaridan xamirturush sifatida ishlatiladi.
Qadimgi misollar endi Türkiye-da mavjud emas.
Dastlabki retseptga iloji boricha yaqinroq bo’lish uchun, munitsipalitet Qadabor nonni tahlil qilgandan so’ng, Kabilka bug’doydan, shuningdek boller va lentillardan foydalanishga qaror qildi.
Halk Ekmek nonveyhi (Turkiyaning farishasi ») mahalliy hokimiyatni arzon narxlarni ta’minlashga undaydi, shuning uchun xodimlar har kuni 300 ta non shaklidagi 300 non shaklidagi non shaklida.
“General unining, yasmiq va bollerlarning kombinatsiyasi boy, qoniqarli, kam kleyersiz nonni olib keladi”, dedi Seruck Gller, nonveyher.
Esximer meri-ni aks ettiruvchi Lors standart nonni ko’paytirish g’oyasiga ega edi.
Birinchi Kullaoba nonlari 300 gramm (11 oz) pirojnomasi 50 ta turk lira (taxminan 1,28) uchun sotilgan va bir necha soat ichida sotilgan.
“Men shoshilmayapman, chunki men qolmaydi, deb xavotirlanardim. Bu qadimiy nonning ta’miga qiziqaman, – dedi mijozning Suzan Kul.
Qurg’oqchilikka chidamli
Hech qanday yozma izlarsiz, Croubaning tsivilizatsiya deyarli mistik bo’lib qolmoqda.
Bronza asrida, Anatoliyaliklar Xetliklarning samaralarini, Rasquise Xil Xill hududida yashar edilar.
“Kullaoba tijorat faoliyati, hunarmandchilik va qishloq xo’jaligi va konchilik bilan shug’ullanadigan o’rta biznes to’plash. Aniq oilaviy va ijtimoiy tartib mavjud edi”, deydi arxeolog Deniz Sari.
Nonni qayta kashf etish qadimgi bug’doyni etishtirishdan katta qiziqish uyg’otdi, bu qurg’oqchilikka ko’proq mos keladi.
Bir paytlar mo’l-ko’l suv manbalari, esshjuil Davlat bugun qurg’oqchilikdan aziyat chekmoqda.
Mijozlar Halk Ekmek nonvoyxonasida kullaoba noniga qatnaydilar. Arxeologlar Murat Torkteki va Deniz suruida Turkiyaning markaziy qismida Kluba qazish joyi bo’yicha qadimiy uylarni o’rganishadi. “Ekzozi va bollerlarning kombinatsiyasi boy, zerikarli, kam kleyler va hech qanday konservativlarni olib keladi”, deydi Serup Galer, nonvyerlik menejeri.
“Biz iqlim inqiroziga duch kelmoqdamiz, ammo biz hali ham ko’p suvni talab qiladigan makkajo’xori va kungaboqar o’samiz”, dedi mahalliy hokim.
“Bizning ota-bobolarimiz bizga dars beradi. Biz singari chanqagan ekinlarga o’tishimiz kerak”, deya qo’shimcha qildi u.
Mayor Kabirkning bug’doyini qurg’oqchilik va kasalliklarga chidamli hududlarda qayta tiklashga umid qilmoqda.
“Bizda ushbu mavzu bo’yicha kuchli siyosat kerak. Qadimgi bug’doy bu yo’nalishda ramziy qadam bo’ladi”, dedi u.
“Bu erlar bu nonni besh, 000 yil davomida saqlab qolishgan va bizga ushbu sovg’ani topshirishdi. Biz bu merosni himoya qilishga va uni topshirishga majburmiz.”
© 2025 AFP
Iqtibos: Turkiya 5000 yil (28 may, 2025 yil 28 may), qadimgi non yana ko’tariladi. 28 may 2025 yil 28 may https://phs.org/news/news/wece-turkey-reates-wreates-html
Ushbu hujjat mualliflik huquqiga ega. Xususiy tadqiqotlar yoki tadqiqot maqsadlari uchun adolatli operatsiyalardan tashqari, yozma ruxsatsiz takrorlangan qismi yo’q. Tarkib faqat ma’lumot bilan ta’minlangan.
Turk dunyosi
Türkie Pokistonda uchor bo’lmagan ishlab chiqarish ob’ektini barpo etish rejalarini yakunlamoqda
Bloombergning xabariga ko’ra, Turkiye ikki mamlakat o’rtasidagi mudofaa sohasidagi mudofaa sohasidagi hamkorlikni sezilarli darajada kengaytirishga marhamat qilib, Pokistonda harbiy uchish zavodini tashkil etish uchun tayyorgarlikni yakunladi.
Bloomberg xabar berishicha, zavod turkiyening dronlar, shu jumladan yashirin va uzoq masofali modellarni yig’ish uchun eksport qilinadigan qismlardan foydalanadi.
Ushbu tashabbus Turkiya hukumatining beshinchi avlod qiruvchi samolyoti dasturida Pokistonni jalb qilishni rejalashtirish rejasining bir qismidir.
Turkiye, shuningdek, Pokiston bilan Pokiston bilan Pokiston harbiy kemalari uchun qo’shma ishlab chiqarish to’g’risidagi bitim asosida Naval jangovar kemalarini qurish va allaqachon o’nlab F-16 qiruvchi samolyotlarini ta’mirlash bilan hamkorlik qiladi.
So’nggi 11 oy ichida Turkiyaning mudofaa eksporti 30 foizga o’sdi va 2025 yilda 7,5 milliard dollarga etdi.
2019 yilda Pokistondagi birinchi idoralarini ochgan Turk Aerpace inshootlari katta etkazib beruvchi bo’lib, 30 ATA va 1,5 milliard dollarlik shartnomani 1,229 vertolyoti etkazib beradi.
Rasmiylarning ta’kidlashicha, qo’shma korxona Pokistonning o’sib borayotgan harbiy imkoniyatlarini aks ettiradi va Turkiye bilan strategik sheriklikning kuch va ishonchliligini ta’kidlaydi.
Shu oy boshida Turkiye Energiya Bayraktar Pokistonning Bosh shtab-kvartirasiga tashrif buyurdi va Armiya boshlig’i Asim Munir, ISPPning “Asim Munir” jamoasi rahbari bilan uchrashdi.
Ikkala tomon ham, ayniqsa energetika sohasida, ayniqsa energetika sohasida kengayib borayotgan va mintaqaviy barqarorlik borasida strategik hamkorlikni chuqurlashtirish bo’yicha majburiyatlarini muhokama qilishdi.
Bloomberg orqali
Turk dunyosi
Türiyatiye: Trabzonspor super burgutlar hujumchisini tayinlaydi
Super burgutlar hujumchisi Pol Onuachu, Turkiya klubi Trabzonsporning Ligasida Gayttepga qarshi bahsida himoyachi sifatida ishlatilgan.
O’yindan keyin “Onuaxu” avvalgi o’yinlarda uchta sariq kartochka to’planganligi sababli bir o’yindan keyin bir-biriga mos keldi.
Trabzonspordan keyin 78-daqiqada 10 kishi 10 kishiga qisqartirildi, hujumchi himoyachi.
Repner Vagner Pina to’g’ri qizil kartochka berildi va SPOX xabar berganidek, menejer Fatih Teke Onuachu-ning markaziy himoyasi sifatida joylashtirdi.
Nigeriya terma jamoasi so’nggi 20 daqiqada, shu jumladan to’xtash vaqti sifatida markaziy himoyada o’ynadi.
Onuaxu yangi rolida ta’sirchan bo’lib, ikkita nosozlikni o’tkazishda 11 ta imkoniyatga ega bo’ldi.
Uchrashuvdan so’ng menejerning nima uchun u “Super Lig” dagi 11 ta golli “Super Lig” dagi 11 ta gol bilan olib boradigan “Onuachu” ni tanlaganini tushuntirdi.
“Biz 10 kishiga edik. Bizda hech qanday himoyachi yo’q edi, markaziy himoyalar yo’q edi. Bizni himoya qilishdan boshqa ilojimiz yo’q”, dedi Teke.
Biroq, u 73-daqiqada bron qilingan va bir o’yin uchun to’xtatilgan.
O’yinchi keyingi dam olish kunlari “Beshiktosh” ga qarshi muhim o’yinda o’ynay olmaydi.
Turk dunyosi
Aniqlangan: Turkiyaning Xamas pul yuvish tarmog’i Eronga aloqada
Yakshanba kuni Isroilning mudofaa kuchlari (IDF) va Eronning Markaziy Turkiyada terrorchilik faoliyatini moliyalashtirish uchun Mamlakatning moliyaviy infratuzilmasidan foydalanadi va mamlakatning moliyaviy infratuzilmasini amalga oshiradi va Isroilning Isroilga qarshi terrorchilik faoliyatini moliyalashtirish uchun mamlakatning moliyaviy infratuzilmasidan foydalanadi.
Isroil rasmiylari tomonidan olingan hujjatlarga ko’ra, Gazans, avvali va uning etakchisiga to’g’ridan-to’g’ri pul o’tkazmalarini boshqaradi, chunki Isroil rasmiylari tomonidan olingan hujjatlarga muvofiq.
Ushbu mablag’lar Eron manbalaridan olinadi, saqlanadi, so’ngra ularning faoliyatini qo’llab-quvvatlash uchun terrorchi tashkilotlarga topshiriladi.
IDF tomonidan chiqarilgan hujjatlar ushbu moliyaviy faoliyatning ba’zilari, shu jumladan yuz minglab dollarga teng operatsiyalar.
G’azodan uch kishi tarmoq ichidagi asosiy operatsiyalar sifatida aniqlandi. Xamasning Moliya vazirligida katta roli, Turkiyada yashaydi va Xalil al-Xayha boshchiligidagi ishlar. Xalil Andovaeh va Farid Abu Daliker, shuningdek, tarmoq ichidagi pul almashtiruvchi sifatida, Eron boshqaruvi ostida mablag’larning harakatiga yordam beradi.
TURKIYE, Misr G’azodagi urushdan keyingi sa’y-harakatlarni muhokama qiladi
Isroil rasmiylari G’azo sektoridagi vayronagarchilikka qaramay, Xamas Isroilga qarshi terroristik uchastkalarni olib borishda davom etmoqda va o’z imkoniyatlarini qayta qurishga, shu jumladan tasma tashqarisidagi operatsiyalarni qayta qurishga harakat qilmoqda.
Turk dunyosi
TÜRIYE YUZI: Eron qo’llab-quvvatlanadigan Xamas moliyalashtirish oqimi aniqlandi
IDF va Shin pul tomonidan yig’ilgan yuzlab hujjatlar Xamas markaziy Turkiyaning markaziy valyuta ayirboshlash valyuta tarmog’ini boshqarayotganini ko’rsatmoqda.
IDF arab vakili Avishai Adlai Erondan to’g’ridan-to’g’ri yo’nalishda ishlayotganini aytdi. Bularga G’azodan terrorchilik maqsadlari uchun mahalliy moliyaviy tizimni boshqarayotgan G’azodan kelganlar kiradi.
Aniqlanmagan hujjatlarga ko’ra, G’azodagi pul almashtiruvchilarining so’zlariga ko’ra, Eron rejimi bilan to’liq muvofiqlashtirilib, millionlab dollar va uning rahbarlari uchun belgilangan millionlab dollar o’tkazma. Ularning faoliyati turk hududida bo’lib o’tadi va Erondan mablag’larni qabul qilish, saqlash va uzluksiz o’tkazish kiradi.
Adleyaning so’zlariga ko’ra, IDF va Shin tvaketasi tomonidan ochilgan hujjatlar bir necha yuz ming dollarlik pul o’tkazmalarini yozib oladi – katta moliyalashtirish tarmog’i sifatida.
Oxirida oshkor qilish tarmoqning uchta markaziy operatsiyasining ismlarini ham o’z ichiga oldi. Biri, Xaliil al-Xayaning boshchiligidagi Xalila Finance va Xalil Finance va Xalil Finance va Xamas tarmog’idagi pul almashtiriladigan Turkiyada istiqomat qiluvchi Tamer Xassan.
Eron rejimini qo’llab-quvvatlash va rag’batlantirgan Xamas terrorchi tashkilotining so’zlariga ko’ra, G’azo sektorining yo’q qilinishi va shu jumladan G’azo tasmasi tashqarisida o’z imkoniyatlarini qayta qurishga intilmoqda. “
Turk dunyosi
“Tinchlik mumkin”, deydi Leo XIV türkiye va Livanga tashrif buyurganidan keyin | Katolik ro’yxatdan o’tish
Avvalroq, uning Adventist katexizmida Anjelusdan oldin, Papa Leo Rabbimizning yo’lini tayyorlash uchun Yahyo payg’ambarning chaqirig’ini aks ettirdi.
Papa leo
7-dekabr kuni Sandiqning maydonida to’plangan ziyoratchilarga murojaat qilib, Angliyning birinchi Kengashining 1700 yilligini nishonlash uchun sharqiy prososlav epidromlari va boshqa masihiy jamoalar vakillari orasida birinchi bo’lib o’qidi.
Leo: “Biz” Papa Vi “va Patriarx” Otharxiagoralar o’rtasidagi umumiy deklaratsiyaning xotirasini xotirlash, – dedi Leo: “Biz Xudoga minnatdorchilik bildiramiz va barcha masihiylarning ko’rinadigan va to’liq birligiga yo’l qo’yamiz.”
Papa Livandagi “Livan” ga duch kelgan “Mozaika mozaikasi” bilan uchrashgan, qamoqqa olingan odamlarni tashrif buyurib, muhtoj odamlar bilan birga ovqatlanish bilan uchrashgan. Bayrut portining portlashi qurbonlarining qarindoshlari bilan ayniqsa, u ayniqsa ta’sir qildi. “Livan xalqi so’zlarni va tasalli baxsh etishni kutishdi va ular menga imonlari va g’ayratlari bilan menga tasalli berishdi”, dedi u.
Papa, shuningdek, so’nggi tabiiy ofatlardan aziyat chekkan, qurbonlarning ruhi uchun ibodat qilgan va xalqaro birdamlik uchun murojaat qilgan.
Avvalroq, uning Adventist katexizmida Anjelusdan oldin, Papa Leo Rabbimizning yo’lini tayyorlash uchun Yahyo payg’ambarning chaqirig’ini aks ettirdi. Yuhannoning qattiq ohangi hanuzgacha yangraydi, – dedi u, – dedi u bizni hayotni jiddiy qabul qilishimiz uchun, bizni «tashqi ko’rinishga emas, balki amal va niyatlar bilan hukm qiladi», – dedi.
Papa, Shohlik Masihning kamtarligi va rahmdilligini muloyimlik bilan ochib bermoqda, u Isha’yo qurigan daraxtning tanasidan ko’tarilgan novda sifatida tasvirlangan. U ushbu ajoyib yangilikni 60 yil oldin tugagan va cherkovni birdamlik va yangilanishga yo’naltirishni davom ettirgan ikkinchi Vatikan Kengashining ruhiga ulandi.
“Bu Adventet ma’naviyati, juda yorqin va beton”, dedi u. “Chaqirpostlar, agar biz Isoni kelsak, yangi dunyoning boshlanishini kutib olishimiz mumkin.”
-
Iqtisodiyot5 days agoO‘zbekistondan Daniyaga ilk bor oziq-ovqat va quruq meva eksport qilindi
-
Siyosat5 days agoPrezident Mirziyoyev Denis Manturov boshchiligidagi Rossiya delegatsiyasini qo’llab-quvvatlaydi
-
Iqtisodiyot5 days agoPrezidentning Sirdaryoga tashrifi «River Med Pharm» korxonasidan boshlandi
-
Sport5 days ago«Real» ta’qibni davom ettirdi, «Liverpul» yana ochko yo‘qotdi. Kun o‘yinlari
-
Jamiyat5 days agoToshkent va barcha hududlarning markaziy ko‘chalarida «Konstitutsiya ko‘chasi» tashkil etiladi
-
Jamiyat5 days agoPrezident Gulistondagi gaz portlashida jabrlanganlar holidan xabar oldi
-
Siyosat5 days agoMarkaziy Osiyo mamlakatlari 2026 yilda suvdan foydalanish va suv havzalari tizimiga kelishib olishdi
-
Iqtisodiyot4 days agoO‘zbekiston oktyabrda oltinning eng yirik xaridorlaridan biri bo‘ldi
