“Turkiya Rolls-Royet” Amerikaga Kelli bronza keldi

Angliyadagi Angliyadagi Angliyadagi oilaviy ferma ikki avlod uchun ikki avlod uchun veverlarni sotmoqda. Virjiniyada 10 yillik naslchilikdan so’ng, Kelli bronza qush endi Amerika shukrona bozorini egallashga tayyor.

20 yillik kurkalarni ko’targandan so’ng, Londonning “Turkiya rolini” deb ataganidan so’ng, Pol Kelli Amerikada Turkiya departamentining tug’ilgan joyi, Amerikadagi bilimlari bo’yicha mutaxassislardan o’rganishni xohladi. Ammo ANB 2003 yilda, G’arbiy Virjiniya, Shimoliy Karolina, “Pensilvaniya” ning Turkiya an’analariga tashrif buyurganidan keyin, Kelli, Angliyada joylashgan Kelli bronza.

Shuningdek, mijozlar uchun 15 funt sterlingni yoki 32 funt sterlingdan 32 funt sterlingga, muzlatilgan amerikalik moyi har bir funtga 1 dollargacha to’lashga majbur qiladi. Turkiya – yuqori sifat yuqori narxdan ko’proq narsani talab qiladi.

“Men inglizlar Amerikaga kurka olib keladigan inglizlar uchun deyarli ayyor deb o’yladim”, deydi Kelli. “Ammo u erda imkoniyat bor. Men qaray boshladim va biz buni kattalashtirdik.”

Kelli, 62 yoshli, AQShdagi yagona AQShda tasdiqlangan yagona fabrika, shuningdek, Turkiya qushlarini, ko’plab ishonadigan jarayon ularga tanazzulning terisini va yaxshiroq lazzat beradi. Kelli, yillar davomida Amerikaning birinchi yangi kurychasini ochmoqda, chunki u 5 yil oldin, Birjiniya, Krozet tog’idagi ko’k tizma tog’lari etagidagi 130 akrni sotib olgan.

Mamlakat bo’ylab mahalliy va boshqa yuqori darajadagi chakana sotuvchilarga kurkalarni sotadigan Kellibronze 2024 yilda 28 million dollarni sotdi.

1971 yilda Kellyning Ota-onasi, Derek va Molli, Kelli bronza 100% oilasi 100% oilasi bor va har qanday shaxsiy investitsiyalar olinmadi, garchi yillar davomida ko’plab takliflar bo’lgan. Kompaniya so’nggi 60 yil ichida kam qarzi bilan barqaror o’sdi va hozirda qarzsizdir. “Biz qilgan har bir qarorimiz, kechqurun uxlashimiz mumkinligini bilamizki, biz buni amalga oshirishdan ko’ra, biz uni sotib olishimiz mumkinligini bilamiz”, deydi Kelli. Uning ta’kidlashicha, biznesning aksariyati noyabr va yanvar oyida ishlab chiqarilgan. “Ammo Amerikada biz fermer xo’jaliklarini sotib oldik va bitta kurka sotmasdan fabrikalar qurdik. Biz xavf-xatar edik, ammo bu maqbul xavf edi.”

Kelli uning Turkiyasining yuqori narxi “muammo” bo’lishi mumkinligini tan oladi, ammo u qushlar odatiy parranda sifatida uch baravar ko’p, ularning hammasi osilgan paytda, tana vaznini yo’qotadi va bu ish xarajatlarini oshiradi.

“Odamlar pulni tejash uchun sotib olishmaydi, to’g’rimi?” Kelli so’raydi. “Amerikada Raxoboddagi shukronada, xuddi shu erda, ulkan sharob va katta shampan tom orqali sotiladi. Hamma uni sotib ololmaydi, lekin ular qila oladiganlarga sotadi.”

Buyuk Britaniyada Kelli bronza yuqori darajadagi qassoblarni etkazib beradi, masalan, Xarrodlar va o’z-o’zini tashkil qiladi. Buyuk Britaniya qirollik oilasi va oshpazi va oshpazi Gordon Ramsay yillar davomida brendni qo’llab-quvvatladilar.

Kelli deydi Kelli. – deydi Kelli. “Biz kichik bir funt o’yinchisi va biz minnatdorchilik uchun qo’limizdan kelgan eng yaxshi Turkiyani ishlab chiqaramiz.”

Kelli bronza

Kellining Virjiniyadagi 130 gektaridan tashqari, oilaviy Shotlandiya va Angliyada 90 akrlik holga keladi, ular 140 gektarni ijaraga olishadi. Hozirda Kerri bronza, shu jumladan taniqli britaniyalik oshpaz Jeyi Oliver, shu jumladan, Britaniya Chef Jeyi Oliverni, shuningdek, 25 yil davomida mijoz sifatida yig’ishni boshladi. Oliver Kelli bronza “Vagyu mol go’shti yoki pushan grexem, va uning eng yaxshisi.

“Men kurka dehqonchasiga muhtoj emasman, balki g’ayrioddiy hunarmandlar va ularning hunarmandchiligi oilasini qo’llab-quvvatlash uchun”, dedi Oliver Forbesga. “Kelli oilasi Buyuk Britaniya dehqonchiligi haqida yorqin namunadir. Ular tarixga asoslangan qadriyatlar va usullarni jonlantirgan.”

50 yildan ortiq biznesda Kellibronze Amerikaning “Turkiya” kompaniyasining poyafzallari bozorida ziyofat qilishga tayyor. “Biz hech qachon kelin bo’lamiz. Biz hech qachon katta bo’lmaymiz”, deydi Kelli. “Biz kichik bir funt o’yinchisi va biz minnatdorchilik uchun qo’limizdan kelgan eng yaxshi Turkiyani ishlab chiqaramiz.”

Kellining ota-onasi 1963 yilda kichik fermani sotib olishdi, u tug’ilgan yil. Uning otasi katta parrandachilik kompaniyasida ishlagan, ammo 1971 yilda Kelli 8 yoshida oilaviy turk biznesini boshlagandan keyin qoldirgan. O’sha paytda Britaniya sanoatida “Nyu-York kiyingan” qushlar deb nomlanuvchi qushlar ishlab chiqarilmoqda. Chunki Kelli, “Amerikadan kelgan barcha urf-odatlari” deb tushuntirganidek.

1983 yilda Kelli Glazgo universitetiga ilova qilingan Shotlandiya qishloq xo’jaligining kollejini tugatgandan so’ng, u o’z oilasini keyingi bosqichga tushirishga ilhomlantirgan. 1984 yilda u oilasining naslini Oq rolstad Turkiyadan, Oregon uchun “eski an’anaviy bronza zoti” dan o’zgartirdi.

Fermer xo’jaligi stollari: Kellibronze Amerika quritish va Turkiyani osib qo’yishning amerikalik an’anasini, ko’pchilik bu terisini tanazzulga va yaxshiroq lazzat beradi.

Kelli bronza

Shuningdek, u qushlarni olib yura oladigan joylarga olib bora boshladi, tuproq va xotirjamlik bilan tinchlik. Kelys shuningdek qushlarni quruq terish orqali ishlay boshladi va keyin ularni osib qo’ydi. Avvaliga u 7 kun davom etdi, endi u 2-3 hafta davom etadi. Bu an’anaviy ravishda juda arzon parrandachilik turiga qimmat yondashuv edi.

“Bu poyga poyga edi”, deb eslaydi u erda Britaniya Turkiya fermerlarini eslaydi. “Biz sanoatning kulgi zaxirasi edik.”

O’sha erda birinchi yili Kelli oilasining yillik daromadi qariyb 300 ming dollarni tashkil etdi (bugungi kunda 930 ming AQSh dollari). Sotish kam bo’lishiga qaramay, oila ikki baravar ko’paydi. 1987 yilda Kelli oilasi 10 yil davomida 10% foizni tashkil etgan 10% foiz bilan 90 ming dollarga sotib olishdi. Bino va besh gektar o’tloq (keyinchalik Kelli uy qurilishi va hayoti yashagan) oilasi naslini kengaytirish va kichik qayta ishlash inshootini qurishga imkon berdi. “Bu biz uchun katta qadam edi, lekin bizga tobora ko’proq talabni qondirishga joy berdi”, deydi Kelli. “Bu men qilgan eng yaxshi sarmoyadir.”

1990 yilga kelib, “Butcherlar qo’ng’iroq qilishdi” va 1994 yilga kelib, sotuvlar 1,2 million dollargacha bo’lgan. Mahalliy fermerlarni 90-yillar davomida o’z tarmog’iga qo’shgandan so’ng, 2001 yilda Kellibronze shahzoda Charls kompaniyasining mahalliy oziq-ovqat mahsulotlari tomonidan Rojdestvo kurmasining Rojdestvo kursiga tayinlangan.

2003 yilda 3,8 million dollar daromad bilan Kelli an’anaviy texnikalar to’g’risida tushunchalarini kengaytirishga va bularning barchasi boshlangan amerikalik fermer xo’jaliklaridan o’rganishga tayyor edi. Birinchi Turkiya 1526 yilda Angliyaga olib kelingan deb aytilgan. Ayni paytda Uilyam Striklend ismli savdogar Atlantika bo’ylab erta sayohat paytida tug’ilgan oltita qushni qaytarib oldi. Rojdestvo paytida Turkiyani yeyish, Genri VIII sudida, Turkiyani festivalning timsolida mustahkamlashdi. Keyin qushlar Angliyani Jang Virjiniya shahrida ko’chib kelganida, Angliya uyining Turkiyasini tarqatib yuborganlarida, Atlantika bo’ylab qaytib kelishdi.

Va Turkiyalar hech qachon ziyoratchilarda birinchi o’rinda Plimutda birinchi minnatdorchilik, Massachusets shtatida, hududda juda ko’p narsa bor edi. Benjamin Franklin bir marta Turkiyani kalit burgut va “Amerika haqiqiy ona” ga qaraganda “Amerikaning haqiqiy ona” ga qaraganda “Amerikaning haqiqiy tug’ilgan” deb atadi. U hatto Turkiyani “jasoratli qush” deb ta’riflagan.

Vahiy bo’lish uchun tug’ilgan: Hozirgi kunda Kellibronze bu yil AQShda 4600 kurka ishlab chiqarilmoqda.

Levona Biss Forbes haqida yozadi

Kellyning ta’kidlashicha, Virjiniyadagi chorvachilik “Amerikada ziyoratchilar tomonidan ishlab chiqarilgan an’anaviy Turkiya” dan ilhomlangan. 2014 yilda u Turkiyani ularning qit’a kreditiga olib keldi, fermani 750 ming dollarga sotib oldi va infratuzilmaga qo’shimcha 2,75 million dollar sarflash uchun pul sarflagan 1 million dollarlik kreditdan foydalangan.

Hozirgi kunda Kelli bronza bu yil AQShda 4600 kurka ishlab chiqarilmoqda va Kelli har oy 15000 “parranda qushlari” ishlab chiqarish quvvatiga ega. Hozirgi kunda bu ko’rsatkich yiliga 5500 yilni tashkil etadi va Kelli Sharqiy sohilda va boshqa G’arbiy sohilda boshqalarni ochishga umid qilmoqda.

Amerikada biznes qilish oson emas. Birinchidan, Kelli U.S. AQShning sotuvi shukronalari atrofida, savdo ma’muriyatining savdo urushidan tariflar bilan Kelli bronzalariga shukrona qilish mumkin. Kelli Turkiyadan AQShning tuxumlarini AQShdagi xalatxonaga jo’natdi. Agar tariflar keyingi mavsumda davom etsa, tuxumlar uchun minglab dollar miqdorida tuxum qo’yilishi mumkin.

“Mening orzuim shundaki, odamlar buni har yanvar yoki fevralda buyurtma qilishadi, ular bu erda o’z ismlarini qo’yishadi va bu tartibda o’sadi, 28 yoshli Elela, endi Kelli bronzaning bir qismini boshqaradi. “Imkoniyatlar juda katta.”

Forbesdan ko’proq maqolalar

Xookersning asoschilariga mansub podsho qilishning zarbasini saqlab qolgan “Amerika bizga kerak” Chootder Trumpbisbesme-dan yaratilgan oziq-ovqat imperiyasining orqasida milliarderlar. Chloe Sorvino tomonidan milliard dollarlik ish



Source link