Turk dunyosi
Shomorgan Turkiyani qachon kiritishni boshlash kerak
Sizda muzlatgichda muzlatilgan minnatdorchilik bormi? Uning o’lchamiga qarab, siz uni hozirda boshlashingiz kerak bo’lishi mumkin.
AQSh Qishloq xo’jaligi bo’limi ma’lumotlariga ko’ra, Turkiyani muzlatgichdan muzlatgichga ko’chirish bo’yicha umumiy qoidalar:
4-12 funb – 1-3 kun 12-16 funt – 3-4 kun – 4-5 kun 20-24 funt – 5-6 kun
Tegishli maqolalar | Qaysi minnatdorchilik ovqatlari hech qachon itingizni bermasligi kerak?
Bu oxirgi muddatdan o’tganmi? Siz Turkiyani sovuq suvga botirishingiz mumkin, ammo bu og’riq. USDA, Turkiyani etishmovchilik sumkaga joylashtirishni va uni sovuq suvda suvga botirgan holda, eritmaguncha suvni sovuq suvda cho’ktirishni tavsiya qiladi.
Sovuq suvdan foydalanish kerak bo’lgan vaqt quyidagicha:
4 dan 12 funtgacha – 2-6 soat 12 dan 16 funtgacha – 6 dan 8 soatgacha 16 dan 20 funtgacha – 8 dan 20 futgacha 20 dan 24 funtgacha – 10 dan 12 soatgacha
Eritilgandan so’ng, Turkiya ifloslanishdan qochish uchun 1-2 kun ichida pishirilishi kerak.
USDA, Turkiyani muzlatgich xavfsizligidan pishiradi, ammo umuman olganda, taxminan 50% ni oladi.
Oziq-ovqat xavfsizligi uchun Turkni 165 darajaga yetguncha pishiring.
Mutaxassislarning uy oshpazlariga ko’proq maslahatlar:
TURKIYADA BIRINCHI QABUL QILING. Erishishda muzlatgichda saqlang, oqish uchun qadoqni tekshiring, go’sht tererometridan foydalaning va u o’yma oldidan dam oling. Salmonjonning oldini olish uchun qo’llaringizni va yuzalarni yuving.
Ekspertlar, shuningdek, eritgandan keyin dengizni marinatishni yoki sho’r suvni artib olishni rejalashtirmoqdalar, qo’shimcha vaqtni tavsiya eting.