Turk dunyosi
Qush grippi narxlarga ta’sir qilishi mumkin, ammo minnatdorchilik kurkalarining xavfsizligi emas
Turkiya “A, Choo!” O’rniga Turkiya “Go’p, yupa” ga o’tishi kerak.
Biroq, AQShda qush grippi yana ko’tarilmoqda.
So’nggi holatlarda, so’nggi holatlar qimmatbaho minnatdorchilikni yanada qimmatga aylantirishi mumkin, ammo bu kamroq xavfli emas. 165 ° F virusni o’ldiradigan parrandachilik parrandalari. Bundan tashqari, yuqtirilgan parranda go’shti oziq-ovqat ta’minotida paydo bo’lishi dargumon.
Fikringizni xotirjam qilish uchun, bu erda dam olish haftasida qush grippi haqida bilishingiz kerak bo’lgan tezkor qo’llanma.
Avian grippi nima?
Parranda grippi – bu o’rdak va g’ozlar kabi yovvoyi qushlarda tabiiy ravishda sodir bo’ladigan va tovuqlar va kurka kabi ichki qushlarni yuqtirishi mumkin bo’lgan kasallik.
Qo’shma Shtatlar 2022 yildan beri tijorat parranda suruvlarida grippning tarqalishi bilan kurashmoqda. Yozgi korpusdan keyin infektsiyalar soni yana o’sib bormoqda. Qush grippi tezda tarqaladi va hayvonlarda davolanmaydi, shuning uchun yirtqich bir qush infektsiyalangan bo’lsa, butun suruv beriladi.
U.T. kompaniyasining AQShning xabar berishicha, oktyabr oyida boshlang’ich boshlanganidan beri 18,7 million kurka ta’sir ko’rsatdi. 20-noyabrdan 180 milliondan ortiq qush, shu jumladan tovuqlar va boshqa parrandalar, 1800 dan ortiq suruvlar ta’sir ko’rsatdi.
Parranda grippi tufayli Turkiyaning narxi pasayishi, chakana narxlar narxi aniq emas
Turkiya uchun ulgurji narxlar avj olgan. Qishloq Turkiyaning so’nggi milliy Turkiya departamenti 14-noyabr kuni (ha, bu haqiqiy narsa) 8 dan 16 funtgacha qush uchun bitta muzlatilgan kurka narxini sanab chiqadi. Bu o’tgan yilning shu haftada bu uchun 97 tsentdan iborat.
Chakana narxlar narxi unchalik aniq emas.
O’tgan yilgi kurtakning o’rtacha narxi o’tgan yilga o’rtacha 1,34 dollarga o’rtacha 1,34 dollarni tashkil etadi. Ulgurji xarajatlarni oshirishga qaramay, bu narx pasayishi iste’molchilarni jalb qilish uchun minnatdorchilik savdolarini taklif qiladigan oziq-ovqat do’konlari tufayli ushbu narx pasayishi bo’lishi mumkin. Chakana savdogarlar ko’pincha Turkiyani “ziyon rahbarlari” deb atashadi. Boshqacha qilib aytganda, kompaniya mijoz boshqa va yuqori martabali buyumlarni sotib olishi kerak bo’lsa, farqni amalga oshirish uchun mahsulotni yo’qotishini qabul qiladi.
Shu bilan birga, Iste’duzaning oziq-ovqat talablarini tahlil qilish va barqarorlik loyihalari o’tgan yilga nisbatan 25 foizga ko’tariladi.
Turkiya narxlari siz sotib olgan hajmga, sifat va do’konga qarab farq qiladi, shuning uchun do’konni oqilona xarid qiling.
Tayyorlangan kurka ovqatlanish xavfsizmi?
Agar siz bekor qilish uchun bahona qidirmasangiz, xunukning Turkiya kechki ovqat davom etmoqda.
165 ° F viruslari, shu jumladan parranda griputsiyasini o’ldirish uchun parrandachilik va tuxumni isitish. Agar ovqat to’g’ri tayyorlangan va pishirilgan bo’lsa, ovqatlanish xavfsiz. Bu Turkiyani eritish uchun eslatma.
Oziq-ovqat ta’minotiga parranda grippi, parranda grippi kiritilishining oldini olish uchun barcha xarajatlarni xavfsiz tayyorlash bo’yicha ko’rsatmalar bajarilishi kerak.
Qonunda barcha go’sht va parrandachilik tijoratning AQShning xavfsizligi tekshiruvlarini o’tkazishni talab qiladi.
USDA vakili siyosatni barcha federal ravishda tartibga solinadigan va so’yish inshootlarida inspektorlar ishtirok etishini aytdi. “Bizning inspektorlarimiz ushbu imkoniyatlarga sanitariya sharoitlarini saqlab, hayvonlarni insoniy munosabatda bo’lishadi va oziq-ovqat xavfsizligi tizimlari E. Cola va Salmonella kabi zararli bakteriyalar bilan ifloslanishni oldini olish uchun ishlamoqda.”
USDA-ning oziq-ovqat xavfsizligi va inspektsiya xizmati xavfsizlik standartlariga javob berish uchun mahsulotlar namunalari va testlari.
Odamlar qush grippi bilan kasallanishi mumkinmi?
Ha, lekin bu kamdan-kam. Infektsiya parranda grippi virusi insonning ko’ziga, buruniga yoki og’iziga kirganida sodir bo’ladi.
Biroq, uni faqat hayvonlardan o’tkazish mumkin. Insoniyatning yuqishi holatlari yo’q.
Chorvachilik bilan ishlaydigan odamlar virusni tashkil etish xavfi yuqori. 2024 yildan beri CDC AQShda 71 ta ish va bitta o’limni tasdiqladi. CDCning ta’kidlashicha, sog’liqni saqlash xavfi hali ham past.
Sigirlar parranda grippi olishlari mumkin
Sog’in sigirlarda va ularning sutida parranda grippi aniqlandi. USDA sut ta’minotini nazorat qiladi. Xavfsiz bo’lishning eng yaxshi usuli – xom sut o’rniga pasterizatsiya qilingan sut ichish.
Sutni qaynatishdan qisqacha qizdirish, qush grippini va boshqa viruslarni o’ldiradigan pasterizatsiya. Oziq-ovqat do’koni sut va sut mahsulotlari pasterizatsiya qilinadi.
AQShda mol go’shti etkazib berishda virus haqida hech qanday dalil topolmadi. Bundan tashqari, agentlik tomonidan o’tkazilgan xavfsizlik bo’yicha tadqiqotlar, mollyusning yuqori darajasi bo’lgan mol go’shti pirojnomasi ham AOK qilingan, virusni 145 ° F virusini pishirish.
Baxtli shukrona, xolasini ayting, men salom aytdim va go’sht terermometrini buyurtma qiling!