Turk dunyosi
Qanday qilib Minnesota AQShda eng yaxshi Turkiya tashkil etuvchi davlat bo’ldi
Bu hozir eng mashhur oziq-ovqat, ammo Minnesota Qo’shma Shtatlardagi boshqa joylarga qaraganda ko’proq kurka import qilinishini bilasizmi?
Ammo nega bunday? Axir, bu tabiiy vaziyat.
“Uyim 8000 ga yaqin kurkaga ega”, – dedi Shimoliy Zimfildagi Jon Zimmerman. “Men buni atirgul kabi hidlaydi, ammo hid minimaldir.”
Bu Turkiya fermerlari davom etadigan ko’plab ishlardan biri.
“Biz iste’molchilarga juda yaxshi va samaralimiz, deb o’ylayman, ular ba’zan harakatni unutishadi, – dedi Zimmerman. “Bizning sanoatimiz va Turkiyaimizga bag’ishlangan bayramga ega bo’lish juda yaxshi, ammo biz buni har kuni qilamiz. Turkiya sendvichlari har doim talabga ega.”
Hech kim Minnesotadan yaxshiroq deb javob bermaydi.
“Biz № 1 Turkiya ishlab chiqaramiz. Shimoliy Karolina № 2, bu biroz jangda”, dedi Zimmerman.
Buning sababi, deydi u, iqlim nazorati bilan bog’liq.
“Bu kabi omborxonada siz qushlarni 55 yoki 60 darajadan tashqarida saqlashingiz mumkin, shuning uchun siz tashqarida 40 daraja bo’lsa ham, qushlarni samarali ko’tarishingiz mumkin”, dedi Zimmerman.
Ko’rish manzili bor.
“Biz qishloq xo’jaligi mamlakatimizda, shuning uchun biz asosiy ozuqa ingredientlari bo’lgan makkajo’xori va soyalari bor. Bizda raqobatbardosh ustunlik bor”, dedi Zimmerman.
Minnesota universiteti qishloq xo’jaligining kuchli yordamiga ega.
“Eng muhimi, muhim narsalardan biri. Ikkinchi Jahon urushi boshlanganida, kurkalarni ko’tarishni va bu erda muvaffaqiyatli bo’lish uchun juda ko’p odamlar bor edi”, dedi Zimmerman. “EROW B. Olson va Jenni O b. Karyarorning Turkiyadagi teriga bo’lgan talabni va kurkalarni ko’tarishning kelajakka bo’lgan talabini ko’rish uchun bir nechta usul bor edi.”
Va shunga o’xshash, Minnesota bozorni yutib yubordi.
O’tgan yili Prezident Bayden Zimmermanning ikki kurka, shaftoli va gullashini avf qildi.