Turk dunyosi
Muzlatilgan kurkaga qanday munosabatda bo’lish kerak: AQShga ko’ra, minnatdorchilik uchun qushning uchta xavfsiz usullari mavjud.
Shukr qilish faqat burchakda! Agar siz katta qush pishirishni rejalashtirmoqchi bo’lsangiz, USDA, muzlatilgan kurka xavfsizligining uchta usuli mavjudligini aytadi.
Muzlatgichda muzlatilgan kurkaga qanday munosabatda bo’lish kerak
USDA ma’lumotlariga ko’ra, siz iste’mol qiladigan har 4-5 funt Turkiyani muzlatgichda 24 soat davomida vaqt talab etiladi.
“Agar sizning sayti 16 funtni og’irlashtirsa, bu to’rt kun davomida taxminan to’rt kun davom etadi, shunda siz minnatdorchilikdan olti kun davomida (juma kuni shukronadan oldin) o’tkazishni boshlashingiz mumkin”, – deya AQShda beradi.
USDA ma’lumotlariga ko’ra, muzlatgichda Turkiyani eritish, ma’lum bir xavfsiz haroratda uni eng xavfsiz tarzda eritishning eng xavfsiz usulidir.
Ammo, agar siz Turkiyangizni eritishni unutsangiz va uni shoshiling, vahima qilmang. Boshqa usullar ham mavjud.
USDA quyidagilarni tavsiya qiladi:
sovuq suv erishi
“Sovuq suv usulida Turkiya issiq suv bilan to’ldirilgan va sovuq suv bilan to’ldirilgan, bu usulda suvni sovuqqonlik bilan to’ldiradi. Peshindan keyin siz kursi evaziga 4 A.M. atrofida boshlashingiz kerak bo’lishi mumkin.) Darhol uni darhol pishiring. “
Mikroto’lqinli pechda kurka eriydi
“Mikroto’lqinli pechda Turkiyani eritmadan oldin, bir funtning o’lchamiga ega bo’lgan va uning mikroto’lqinli plastinkalarini iste’mol qilish uchun qo’llanmani Mikroto’lqinli plastinka qilish uchun qo’llanma. Muzdan tushirish paytida uni aylantirish va aylantirishga ishonch hosil qiling.
Siz buni eritib qo’yishning o’rniga, Turkmani pishirishni boshlaganingizda nima bo’ladi?
Eritishni qayta boshlashdan oldin 5 daqiqa davomida AQShning aytishicha, USDA.
“Erish paytida, ularni mikroto’lqindan himoya qilish va ularni pishirishiga to’sqinlik qilish uchun qanotlari va barabanshiklarining mayoqlari bilan va maydalangan barabanshiklarning uchlari bilan o’rash yaxshi fikr.
Agar siz mikroto’lqinli pechda alyuminiy folga ishlatishdan xavotirda bo’lsangiz, USDA mikroto’lqinli pechda oz miqdordagi alyumin folga ishlatish yaxshi ekanligini aytadi.
Xo’sh, agar sizning Turkiyangiz hali ham minnatdorchilik kuni muzlatilgan bo’lsa nima bo’ladi? USDA, muzlatilgan kurkani pishirish xavfsizligini aytadi, bu shunchaki pishirishga ko’proq vaqt kerak bo’ladi.
“Yaxshilab muzlatilgan kurka Turkiyaning eriganiga qaraganda kamida 50 foizga oshadi”, dedi USDA. “Shuni yodda tutingki, agar sizning kurkingiz qisman muzlatilgan bo’lsa, uni pishirishga biroz ko’proq vaqt kerak bo’ladi. Ko’kning ichki qismi va ko’krakning ichki qismi va qushning ichki qismi va qush tayyor.”
Xavfsiz eritish bo’yicha ko’proq maslahatlar uchun bu erni bosing.
Bu voqea dastlab 2020 yil noyabrda nashr etilgan va yangilangan.
Mualliflik huquqi © 2025 Wls-TV. Barcha huquqlar himoyalangan.