Hayot tarzi
Jeff Daniels sendvichi internetni buzishini hech qachon kutmagan edi – Life & Style
Bo’sh qop kartoshka chiplari, bo’sh jele bankasi va bir shisha barbekyu sousi. Gap Jeff Danielsning tasodifan sendvich va oziq-ovqat do’konlarini ixtiro qilgani, javonlarini to’ldirish uchun kurashayotgani haqida.
Aktyorning qaymoqli yeryong‘oq yog‘i, maydalangan Raffles cheddar va smetana chiplari va barbekyu sousi bilan qatlamlab qo‘ygan yovvoyi ijodi milliy televideniyeda retseptini baham ko‘rganidan so‘ng mashhur bo‘ldi.
Butun dunyodagi odamlar buni sinab ko’rish uchun oshxonaga shoshilishadi.
Kechqurun suhbat oziq-ovqat hodisasiga aylanadi
Daniels 19-fevral kuni “The Late Show with Stephen Colbert” dasturida ishtirok etdi va sevimli sendvichini namoyish etdi.
O’sha lahza “Kolbertning savollari” tez-tez o’t o’chirish segmentida sodir bo’ldi. Kolbert uni yumshoq to’pga o’xshash narsa bilan urganida, u: “Eng yaxshi sendvich nima?”
Javob Kolbert va uning tomoshabinlarini butunlay hayratda qoldirdi.
Daniels o’zining “shaxsiy sevimli”sini yedi, dumaloq pita nonini (havo cho’ntaklari yo’q), yarmiga chorak dyuymli qaymoqli yeryong’oq yog’ini, Raffles cheddar va smetana chiplarini maydalab, va o’zining sevimli brendi barbekyu sousining bir qatlamini yedi.
Ingredientlar bir xil, shuning uchun siz qilishingiz kerak bo’lgan yagona narsa – buklash va ovqatlanish.
“Bu mening uchta sevimli lazzatim bo’lishi mumkin”, dedi u. “Bu bir vaqtning o’zida uchta mamlakatga tashrif buyurishga o’xshaydi va hammasi og’zingda.”
“Omma oldida ovqat yeyish maroqli”, deb hazillashdi u.
Tasodifiy oshxonaning kelib chiqishi hikoyasi
Bu sendvich hisoblangan tajriba emas edi. Daniels bir kuni uyda edi va bitta bo’lak pita nonidan PB&J tayyorlamoqchi edi. Uning jingalak sumkasining pastki qismida faqat chiplar bor edi, shuning uchun ular birlashdi.
Muzlatgichni ochganda, jele yo‘qolganini payqadi. Shuning uchun u o’rniga barbekyu sosini tanladi.
“Men yeryong‘oq yog‘i va chipslar ustiga tutunli sirop qo‘ydim, pita nonini yig‘ib oldim va tishladim. Menga shu qadar yoqdiki, uni oilam uchun tayyorlashni taklif qildim”, dedi u 2 mart kuni The Detroit News nashriga bergan intervyusida.
“Ular darrov pitssa buyurtma qilishdi”, deb hazillashdi u.
Oshxonadagi eng yaxshi kashfiyotlarning ko’pchiligi siz ko’p miqdorda pishirganingizda, oshxonangizda qolgan narsalar bilan nimadir tayyorlaganingizda sodir bo’ladi.
Uni o’zingiz qayta yaratishingiz kerak bo’lgan hamma narsa
Mana Danielsning shaxsiy hisobiga asoslangan to’liq taqsimot:
Non – havo bo’shlig’i bo’lmagan dumaloq pita noni. Bu bardoshli, yig’iladigan tur, to’ldirishni qo’shish uchun yarmida ochiladigan emas. To’ldirishga ta’sir qilish uchun moslashuvchan, neytral asos sifatida ishlaydi.
Keyin yong’oq yog’i keladi. Pita nonining yarmiga chorak dyuymli qaymoqli qatlamni yoying.
Danielsning Jihoo bilan uzoq vaqtdan beri yaqinligi bor edi. “Bolaligimda men Jif Peanut Butter mening nomimga ishonardim”, dedi u The Detroit News nashriga elektron pochta orqali. Biroq, u brendni majburlamaydi.
Keyingi o’rinda chiplar, maydalangan qovurilgan cheddar va qaymoqli kartoshka chiplari bor edi.
“Men bir qop Raffles Cheddar & Sour Cream kartoshka chiplarini ochganimda, men bitta emas, balki bir nechtasini iste’mol qilaman”, deb qo’shimcha qildi Daniels jurnalga bergan intervyusida. To’lqinli tuzilish va qalin ziravorlar unga chaynalgan tuzilish va o’tkir lazzat beradi.
Nihoyat, ustiga sevimli barbekyu sousini yoyib chiqing. Danielsning eng sevimlisi “Sweet Baby Rays”. Kolbertga bergan intervyusida u tasodifan qo’shiqni “Sweet Baby Jeyms” deb atagan.
“Men har doim Jeyms Teylorning bu haqda qo’shiq yozishi etarli bo’ladimi, deb o’ylardim. O’shandan beri yorliqlarni o’qishni to’xtatishni o’rgandim”, dedi u Detroit News elektron pochtasida.
Pitani katlayın. yemoq. Bu tostni eritmaydi va hech qanday murakkab texnikani talab qilmaydi.
Internet eng yaxshisini qiladi
Klip efirga uzatilganidan keyin ikki hafta ichida butun mamlakat bo’ylab odamlar sendvichni birgalikda sinab ko’rish uchun oshxonalarga shoshilishdi. Ko‘pchilik ijtimoiy tarmoqlarda o‘z munosabatini bildirgan. Ba’zilarga yoqdi. Bu boshqalarga yoqmadi.
Javob shu qadar kuchli bo’lganki, hatto oziq-ovqat do’konlari ham bu ta’sirni his qilishgan. Agar siz mahalliy do’koningizda nega yeryong’oq yog’i, burmalar va barbekyu sousi tugab qolayotganiga qiziqsangiz, shuning uchun.
Agar siz hali ham bu kombinatsiyaning ishlayotganiga shubha qilsangiz, uni qo’llab-quvvatlash uchun ishonchli dalillar mavjud.
Bugungi kunda muallif va ro’yxatdan o’tgan diyetisyen Heather Martin buni “barmoqni yalab mazali” deb atashdan oldin “birinchi tishlashda baland ovozda kuldi”.
Bu taomni professional darajada qadrlaydigan odamning chinakam zavqidir. Muloyim bosh qimirlatish emas, balki haqiqiy javob.
Detroit News nashriga bergan intervyusida Daniels odamlarning sevimli sendvichiga bo’lgan munosabati kabi sarosimaga tushganini aytdi.
“Men ovqat iste’molchisi emasman, lekin men yaxshi ovqatni qadrlayman”, dedi u elektron pochta orqali do’konga va javobdan “hayron bo’lganini” qo’shimcha qildi.